Sambal Sotong

Sambal Sotong -

Anda boleh masak Sambal Sotong menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Sambal Sotong

1. Siapkan 10-15 Ekor Sotong Bersaiz Sederhana.
2. Siapkan 20 Tangkai Cili Kering.
3. Anda perlukan 3 Biji Bawang Besar.
4. Anda perlukan 3-4 Ulas Bawang Biji.
5. Siapkan 5-6 Tangkai Cili Padi.
6. Siapkan 1 Sudu Kecil Gula.
7. Siapkan 1/2 Sudu Kecil Garam.
8. Siapkan 1 Cawan Air.

Cara membuat Sambal Sotong

1. Kisar Cili Kering, Bawang Besar, Bawang Putih dan Cili Padi. Kemudian Goreng sehingga wangi Dan garing.
2. Masukkan sedikit Air, Dan masak sehingga pecah minyak.
3. Potong Sotong mengikut citarasa sendiri, kemudian masuk ke dalam Sambal. Masak sehingga Sotong bertukar warna. Letakkan sedikit Bawang Besar yang telah dihiris. Perasakan dengan Gula Dan Garam..
4. Sedia dihidang bersama nasi Putih atau nasi lemak.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali bukan membuat Sambal Sotong ini? Selamat mencoba.