Sambal Sotong Kembang -

Sambal Sotong Kembang Anda boleh masak Sambal Sotong Kembang memakai 11 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Sambal Sotong Kembang

  1. Siapkan 1 kg sotong kembang.
  2. Siapkan 1 sudu kecil pes asam jawa Adabi.
  3. Siapkan 1 sudu besar gula melaka.
  4. Siapkan 1 sudu besar gula (ikut selera).
  5. Anda perlukan 1 sudu kecil garam halus (ikut selera).
  6. Siapkan 1 labu bawang besar,dihiris.
  7. Siapkan 1 cawan minyak masak.
  8. Siapkan Bahan kisar.
  9. Ibu perlukan 3 biji bawang besar.
  10. Anda perlukan 4 ulas bawang putih.
  11. Siapkan 5 sudu besar cili kering kisar.

Langkah-langkah memasak Sambal Sotong Kembang

  1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga cili kisar pecah minyak..
  2. Masukkan gula. Kacau seketika. Masukkan gula melaka..
  3. Masukkan sotong dan bawang besar, kacau rata dengan api perlahan sehingga sotong lembut dan air sotong akan keluar. Masak sehingga air sotong kering dan sambal pecah minyak..
  4. Masukkan pes asam jawa dan garam.Tutup api. Anda boleh ceduk minyak yang berlebihan sebelum menghidang. Siap..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan buat Sambal Sotong Kembang ini? Selamat mencoba.