Lontong dan Sambal Sotong - Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Boleh juga dimakan bersama sambal ikan bilis.

Lontong dan Sambal Sotong Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai. Memang lagi bertambah sedap dengan aroma petai segar. Hasilnya anda akan dapat petai yang. Anda boleh masak Lontong dan Sambal Sotong menggunakan 32 bahan dan 11 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Lontong dan Sambal Sotong

  1. Siapkan 10-15 nasi himpit peket kecil (direbus sehingga masak).
  2. Siapkan Lodeh.
  3. Siapkan 8 ulas bawang merah (kisar).
  4. Siapkan 1 inci kunyit hidup (kisar).
  5. Siapkan 2 sudu besar udang kering (rendam dan kisar).
  6. Ibu perlukan 1 batang karot (potong panjang).
  7. Anda perlukan 5 batang kacang panjang (potong 1 inci panjang).
  8. Siapkan 1/4 biji kubis.
  9. Siapkan 1/4 biji sengkuang (potong panjang).
  10. Anda perlukan 1 biji terung.
  11. Anda perlukan 1 biji kentang.
  12. Siapkan 1-2 keping fucuk (rendam dan potong kecil).
  13. Anda perlukan 1 peket suhun (rendam).
  14. Siapkan 1 keping tempe (potong sederhana besar dan goreng).
  15. Siapkan 2 keping tauhu (potong kecil dan goreng).
  16. Siapkan 2 biji cili merah (optional).
  17. Siapkan 2 batang serai (diketuk).
  18. Siapkan 2 santan kotak kecil.
  19. Anda perlukan 1-2 cawan air (mengikut kepekatan).
  20. Anda perlukan 1-2 sudu kecil garam(secukup rasa).
  21. Siapkan 1 sudu besar gula perang (secukup rasa).
  22. Anda perlukan 1 kiub ikan bilis (optional).
  23. Siapkan 1 sudu teh serbuk kunyit (untuk menaikkan warna kuah lodeh).
  24. Siapkan Sambal Sotong.
  25. Siapkan 3-5 ekor sotong.
  26. Siapkan 1 biji bawang besar.
  27. Siapkan 3 ulas bawang putih.
  28. Siapkan 3 asam keping.
  29. Siapkan 1 batang serai.
  30. Ibu perlukan 1 senduk cili kering kisar.
  31. Siapkan 1-2 sudu besar gula perang (secukup rasa).
  32. Siapkan 1 sudu kecil garam (secukup rasa).

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Sambal Sotong Sedap Dan Petua Supaya Sotong Lembut Dan Tidak Liat. SambalSotong #SambalSotongTidakLiat Cara Masak dan Petua supaya Sotong yang dimasak lembut dan tidak liat.

Langkah-langkah buat Lontong dan Sambal Sotong

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Rebus nasi himpit sehingga masak.
  3. Kisar bawang merah, kunyit hidup dan udang kering bersama 1/2 cawan air..
  4. Masak bahan kisar atas dapur sehingga masak. Tambah air 1-2 cawan.
  5. Sambil tunggu bahan kisar masak, boleh goreng tauhu dan tempe dahulu dan letak tepi.
  6. Bila dah nampak bahan kisar masak, boleh masukkan sayur yang keras dahulu sehingga yang lembut.
  7. Masukkan santan, tempe dan tauhu yang telah digoreng, gula serta garam. Saya letak kiub ikan bilis sebab kebetulan stok udang segar habis. Letak serbuk kunyit sedikit untuk menaikkan warna kuah lodeh. Kacau perlahan agar tidak berketul. Bila siap dah boleh sediakan sambal sotong pula..
  8. Siapkan bahan membuat sambal sotong. Kisar bawang besar dan bawang putih..
  9. Tumis cili kisar sehingga masak dan naik minyak. Letak gula, serai dan tumis sekejap. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau..
  10. Bila nampak betul-betul masak, masukkan sotong, garam dan asam keping dan siap..
  11. Potong nasi himpit yang telah rebus, curahkan kuah lodeh atas nasi himpit dan letakkan sedikit sambal sotong. Okey dah boleh raya 😍😍😍.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Hewan yang termasuk dalam filum Sotong sering disamakan dengan cumi-cumi, namun keduanya jelas sangatlah berbeda. Sambal Sotong (Squid), served atop warm fluffy rice … shiok! In our local slang, when you call someone a 'blur sotong', it means he or she is really 'blur' or muddle-headed. I must have eaten too much sotong because sotong me have forgotten to add the tomato at the end, as you can see in the. - Gampang sekali bukan memasak Lontong dan Sambal Sotong ini? Selamat mencoba.