Lontong - Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Lontong or loosely translated as Rice Cake is very popular in South East Asia especially Indonesia, Malaysia and Singapore. It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves.

Lontong Lontong kacau adalah jenis lontong yang dibikinnya dengan cara.dikacau. Ceritanya saya udah dari berbulan-bulan lalu kepengen lontong tauco. Nah di Baturaja ini kok ya gak ada gitu yang jual. Ibu boleh buat Lontong menggunakan 31 bahan dan 9 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Lontong

  1. Ibu perlukan Kuah Kacang.
  2. Siapkan 500 gm Kacang disangan & dikisar separa halus.
  3. Siapkan 5 biji bawang merah dikisar.
  4. Siapkan 3 ulas bawang putih dikisar.
  5. Siapkan 2 inci halia dikisar.
  6. Anda perlukan 3 batang serai dikisar.
  7. Anda perlukan 5 sudu makan cili giling.
  8. Ibu perlukan 2 sudu udang kering dikisar.
  9. Siapkan 2 sudu gula pasir.
  10. Anda perlukan 3 sudu gula melaka.
  11. Anda perlukan 3 sudu makan kicap manis.
  12. Siapkan 5 sudu minyak untuk menumis.
  13. Anda perlukan Garam secukup rasa.
  14. Siapkan 1 batang serai dititik.
  15. Siapkan Secawan air.
  16. Siapkan Kuah Lodeh/ Lontong.
  17. Siapkan 7 biji bawang merah dikisar.
  18. Ibu perlukan 2 inci kunyit hidup dikisar.
  19. Anda perlukan 2 sudu udang kering dikisar.
  20. Siapkan 1/4 kubis.
  21. Ibu perlukan 1/4 sengkuang.
  22. Anda perlukan 1 batang carrot dipotong panjang.
  23. Ibu perlukan 9 batang buncis dipotong panjang.
  24. Siapkan 3 keping fucuk dipotong kecil & direndam.
  25. Siapkan 1 keping tempe di goreng & dipotong dadu.
  26. Ibu perlukan 2 keping tauhu digoreng & dipotong dadu.
  27. Siapkan 100 gm suon.
  28. Siapkan 300 gm isi kerang.
  29. Ibu perlukan 1 kg santan kotak.
  30. Siapkan Garam secukup rasa.
  31. Ibu perlukan 2 sudu serbuk kunyit.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. From Wikimedia Commons, the free media repository. Jump to navigation Jump to search.

Langkah-langkah membuat Lontong

  1. Kuah Kacang- Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, udang kering yang dikisar & cili giling hingga pecah minyak..
  2. Kemudian masukkan kacang yang disangan & dikisar separa halus, air, gula pasir, gula melaka, serai dititik, kicap manis serta perasakan dengan garam..
  3. Masak hingga kuah sedikit pekat..
  4. Kuah Lodeh - Kisar bawang merah, kunyit hidup & udang kering.
  5. Untuk kuah tahan lama renehkan bahan kisaran. Kemudian masukkan santan..
  6. Kemudian masukkan kubis, carrot, buncis & sengkuang.
  7. Masukkan fucuk & suon.
  8. Masukkan tauhu digoreng, tempe & kerang.
  9. Masukkan serbuk kunyit & perasakan dengan garam. Kacau perlahan- lahan hingga menggelegak. Kemudian tutup api..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Perhatian Bukan TTS Teka Teki Silang, Tapi TEKA TEKI SULIT. Fitur terbaru Anda juga bisa ikutan bikin tebak-tebakan tts lontong Tebak-tebakan yang dikirimkan. How much of Cak Lontong's work have you seen? Proses memasak lontong berbeda dengan nasi sehingga menyebabkan tekstur lontong lebih lembut sehingga meski dimakan dengan porsi sedikit akan membuat anda merasa kenyang. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. - Mudah sekali bukan memasak Lontong ini? Selamat mencoba.