Lontong sayur Lodeh - Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. This Sayur Lodeh is delicious served with Lontong, as in rice cakes or compressed rice.

Lontong sayur Lodeh Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy. I love most Malay food like nasi lemak, mee rebus, mee siam, mee soto and the list goes on.but Lontong is the last choice that comes into my mind >.<. Anda boleh buat Lontong sayur Lodeh memakai 32 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Lontong sayur Lodeh

  1. Ibu perlukan Bahan A(blend).
  2. Siapkan 7 biji Bawang merah.
  3. Siapkan 1 inci lengkuas.
  4. Siapkan 2 inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit.
  5. Anda perlukan 2 biji buah keras.
  6. Anda perlukan 1/2 cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna.
  7. Ibu perlukan Bahan B.
  8. Anda perlukan 1 ekor ayamAyam potong kecik-kecik.
  9. Ibu perlukan 1/4 bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh).
  10. Siapkan 7-8 Kacang panjang(potong).
  11. Anda perlukan 1 batang Lobak(hiris mancis).
  12. Ibu perlukan 1/2 biji sengkuang (potong mancis).
  13. Anda perlukan 1 pack Tempe(potong dadu).
  14. Anda perlukan 1 pack Tauhu (potong dadu).
  15. Anda perlukan 1 pack Soohun(rendamkan).
  16. Siapkan 6 keping Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik).
  17. Anda perlukan 1 biji kelapa Santan /1kotak santan segera.
  18. Anda perlukan 3 batang serai (titikkan).
  19. Siapkan 1 inci halia (titikkan).
  20. Anda perlukan 1 tsp Garam.
  21. Siapkan Bahan sesedap rasa.
  22. Anda perlukan 1 tsp Lada putih.
  23. Ibu perlukan Bahan lontong.
  24. Anda perlukan 30 pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan).
  25. Siapkan 2 helai daun pandan.
  26. Siapkan Garam.
  27. Siapkan Air secukupnya.
  28. Ibu perlukan Bahan-bahan tambah/Optional.
  29. Anda perlukan Sambal ikan bilis.
  30. Anda perlukan Telur Rebus.
  31. Ibu perlukan Kuah kacang.
  32. Ibu perlukan Serunding.

In Singapore, Lontong is a dish itself - where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut (kerisik). Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong). Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.

Cara memasak Lontong sayur Lodeh

  1. Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan..
  2. Antara bahan-bahan kuah lodeh.
  3. Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi..
  4. Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika..
  5. Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati..
  6. Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. - Mudah sekali bukan buat Lontong sayur Lodeh ini? Selamat mencoba.