Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku -

Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku Anda boleh buat Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku memakai 24 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku

  1. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di kisar).
  2. Siapkan 2 ulas bawang putih (di kisar).
  3. Siapkan 1 inci kunyit hidup (di kisar).
  4. Anda perlukan 1 inci halia (di kisar).
  5. Ibu perlukan 1 inci lengkuas (di kisar).
  6. Siapkan 1 sudu besar udang kering (di kisar).
  7. Siapkan 1/2 cawan air.
  8. Siapkan bahan untuk kuah lodeh.
  9. Ibu perlukan 2 batang kacang panjang (di potong 2 inci panjang).
  10. Anda perlukan 1/4 batang lobak merah (di potong kasar panjang panjang).
  11. Siapkan 1/8 biji kobis (di potong kasar).
  12. Siapkan 1/2 biji ubi kentang (di potong dadu).
  13. Ibu perlukan 1 batang serai (di ketuk).
  14. Ibu perlukan 1 inci belacan.
  15. Siapkan 120 ml santan kotak.
  16. Siapkan 1 sudu kecil garam.
  17. Siapkan 1 keping asam gelugur.
  18. Ibu perlukan 1/2 biji cili merah (di hiris serong).
  19. Siapkan 1/2 peket soo hun (di rendam hingga lembut).
  20. Siapkan 4 ekor udang.
  21. Ibu perlukan 4 cawan air atau secukupnya.
  22. Siapkan bahan nasi impit.
  23. Ibu perlukan 5 peket kecil ketupat segera NONA.
  24. Anda perlukan 1 periuk air.

Cara membuat Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku

  1. Kisar semua bahan kisar hingga lumat..
  2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar tadi hingga naik bau. Masukkan serai dan air. Ikut suka nak kuah banyak mana. Saya buat tak banyak untuk 3 orang makan je..
  3. Masukkan santan kotak. Kacau dengan api perlahan hingga mendidih..
  4. Masukkan semua sayur dan asam keping. Kacau sekejap hingga sayur semua masak..
  5. Masukkan udang, cili merah dan soo hun yang telah di rendam hingga lembut..
  6. Kacau sebentar. Perasakan dengan garam dan tutup api. Cara hidang : Potong 4 nasi impit dan letak dalam mangkuk, siramkan kuah lodeh atasnya. Dah siap lontong kuah lodeh. Sedap juga di makan dengan sambal ikan bilis. SELAMAT MENCUBA! 😋.
  7. Untuk nasi impit pula amik 5 peket ketupat segera NONA. Basuh bersih2 dan panaskan air dalam periuk. Masukkan peket beras itu dan tunggu hingga beras betul betul masak dan padat. Angkat dan sejukkan sebentar sebelum di potong..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan memasak Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku ini? Selamat mencoba.