Lontong Kuah Lodeh Putih -

Lontong Kuah Lodeh Putih Anda boleh masak Lontong Kuah Lodeh Putih memakai 24 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Lontong Kuah Lodeh Putih

  1. Siapkan 1 kilo ayam dibersih Dan potong kecil.
  2. Siapkan 200 g isi udang cuci bersih.
  3. Siapkan 2 Kotak kecil santan.
  4. Siapkan 1300 ml air.
  5. Anda perlukan 3 batang serai diketuk.
  6. Siapkan 5 helai daun limau purut.
  7. Anda perlukan 2 helai daun kunyit disiat2.
  8. Anda perlukan 1 Keping tempe digoreng.
  9. Anda perlukan 1 Keping fucuk direndam air.
  10. Siapkan 50 g sohoon direndam air.
  11. Ibu perlukan Sayur2an (carrot,kacang panjang,terung,bunga kobis,cili merah).
  12. Siapkan Lotong segera/ketupat nasi satu peket 30 biji size kecil.
  13. Anda perlukan 2 sdt garam halus.
  14. Siapkan 1 sdm gula.
  15. Siapkan 1/2 sdt serbuk perasa.
  16. Ibu perlukan BAHAN TUMIS/KISAR.
  17. Anda perlukan 7 ulas bawang merah.
  18. Anda perlukan 3 ulas bawang putih.
  19. Siapkan 3 inci lengkuah.
  20. Siapkan 2 inci isi cekur.
  21. Siapkan 25 biji cili padi (akk suka pedas) boleh dikurang.
  22. Siapkan 5 sdm minyak masak.
  23. Anda perlukan BAHAN SAMPINGAN (Pilihan).
  24. Siapkan Telur Rebus, Sambal Kacang serta Sambal Bilis.

Cara buat Lontong Kuah Lodeh Putih

  1. Sedia kan bahan seperti berikut...rebuskan lontong segera hingga masak,kemudian sejukkan..
  2. 1-Kisar lumat kesemua bahan tumis,2-kemudian tumis dengan minyak hingga wangi,3-dalam periuk lain didihkan air serta masukan serai,serta campurkan bahan tumis tadi, 4-tambahkan santan kemudian masukan daun limau purut dan daun kunyit,5-masukan isi ayam dan udang,6-7..masukan sayur2an kesemuanya..
  3. Biarkan kesemuanya mendidih seketika, masukan garam,gula dan serbuk perasa secukup rasa.,biar semuanya sebati padamkan api dapur siap.Lotong/ketupat nasi segera dah siap disejukan...boleh dipotong ikut kesesuaian dan hidang dalam bekas bersesuaian..
  4. Lontong Kuah Lodeh Putih...#StyleAzaAaj is done...Cadangan hidangan: Hidangkan lotong bersama kuah lodeh berserta sambal kacang dan telur rebus satu hidangan yang pasti memikat selera semua.Selamat mencuba❤️👍👍.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali bukan memasak Lontong Kuah Lodeh Putih ini? Selamat mencoba.