Lontong dan Sambal Sotong - Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai.

Lontong dan Sambal Sotong Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Sambal Sotong Sedap Dan Petua Supaya Sotong Lembut Dan Tidak Liat. SambalSotong #SambalSotongTidakLiat Cara Masak dan Petua supaya Sotong yang dimasak lembut dan tidak liat. Anda boleh masak Lontong dan Sambal Sotong menggunakan 32 bahan dan 11 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Lontong dan Sambal Sotong

  1. Anda perlukan 10-15 nasi himpit peket kecil (direbus sehingga masak).
  2. Siapkan Lodeh.
  3. Ibu perlukan 8 ulas bawang merah (kisar).
  4. Siapkan 1 inci kunyit hidup (kisar).
  5. Ibu perlukan 2 sudu besar udang kering (rendam dan kisar).
  6. Siapkan 1 batang karot (potong panjang).
  7. Anda perlukan 5 batang kacang panjang (potong 1 inci panjang).
  8. Siapkan 1/4 biji kubis.
  9. Ibu perlukan 1/4 biji sengkuang (potong panjang).
  10. Siapkan 1 biji terung.
  11. Siapkan 1 biji kentang.
  12. Anda perlukan 1-2 keping fucuk (rendam dan potong kecil).
  13. Siapkan 1 peket suhun (rendam).
  14. Anda perlukan 1 keping tempe (potong sederhana besar dan goreng).
  15. Ibu perlukan 2 keping tauhu (potong kecil dan goreng).
  16. Ibu perlukan 2 biji cili merah (optional).
  17. Siapkan 2 batang serai (diketuk).
  18. Ibu perlukan 2 santan kotak kecil.
  19. Siapkan 1-2 cawan air (mengikut kepekatan).
  20. Ibu perlukan 1-2 sudu kecil garam(secukup rasa).
  21. Ibu perlukan 1 sudu besar gula perang (secukup rasa).
  22. Siapkan 1 kiub ikan bilis (optional).
  23. Siapkan 1 sudu teh serbuk kunyit (untuk menaikkan warna kuah lodeh).
  24. Siapkan Sambal Sotong.
  25. Anda perlukan 3-5 ekor sotong.
  26. Siapkan 1 biji bawang besar.
  27. Siapkan 3 ulas bawang putih.
  28. Anda perlukan 3 asam keping.
  29. Anda perlukan 1 batang serai.
  30. Siapkan 1 senduk cili kering kisar.
  31. Anda perlukan 1-2 sudu besar gula perang (secukup rasa).
  32. Ibu perlukan 1 sudu kecil garam (secukup rasa).

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Hewan yang termasuk dalam filum Sotong sering disamakan dengan cumi-cumi, namun keduanya jelas sangatlah berbeda.

Cara buat Lontong dan Sambal Sotong

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Rebus nasi himpit sehingga masak.
  3. Kisar bawang merah, kunyit hidup dan udang kering bersama 1/2 cawan air..
  4. Masak bahan kisar atas dapur sehingga masak. Tambah air 1-2 cawan.
  5. Sambil tunggu bahan kisar masak, boleh goreng tauhu dan tempe dahulu dan letak tepi.
  6. Bila dah nampak bahan kisar masak, boleh masukkan sayur yang keras dahulu sehingga yang lembut.
  7. Masukkan santan, tempe dan tauhu yang telah digoreng, gula serta garam. Saya letak kiub ikan bilis sebab kebetulan stok udang segar habis. Letak serbuk kunyit sedikit untuk menaikkan warna kuah lodeh. Kacau perlahan agar tidak berketul. Bila siap dah boleh sediakan sambal sotong pula..
  8. Siapkan bahan membuat sambal sotong. Kisar bawang besar dan bawang putih..
  9. Tumis cili kisar sehingga masak dan naik minyak. Letak gula, serai dan tumis sekejap. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau..
  10. Bila nampak betul-betul masak, masukkan sotong, garam dan asam keping dan siap..
  11. Potong nasi himpit yang telah rebus, curahkan kuah lodeh atas nasi himpit dan letakkan sedikit sambal sotong. Okey dah boleh raya 😍😍😍.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Udang dan sotong antara seafood kegemaran Nina. Lagi pun mudah dan senang nak masak dan makan… Yelah kalau ketam tuu kan payah sikit nak makan. Part sambal, Nina suka letakkan sikit serai yang diketuk manja dalam tumisan. Aroma dan rasa serai tuu buatkan sambal lagi kick! Kalau sambal sotong, untuk elak sotong berair dan mencemar sambal, selepas basuh sotong perapkan dengan garam. - Gampang sekali bukan buat Lontong dan Sambal Sotong ini? Selamat mencoba.