Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd -

Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd Anda boleh buat Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd memakai 40 bahan dan 10 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

  1. Anda perlukan Bahan Bahan Untuk Nasi :.
  2. Anda perlukan 3 cawan beras basmathi (saya guna Jasmine Pusa Gold).
  3. Siapkan 3 1/2 cawan air rebusan ayam (bergantung pd beras yg di gunakan).
  4. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di hiris).
  5. Ibu perlukan 2 ulas bawang putih (di hiris).
  6. Siapkan 1 inci halia (di hiris kasar).
  7. Anda perlukan 2 helai daun pandan (di basuh dan di simpul).
  8. Siapkan 2 batang serai (di ketuk) - tak letak pun tak apa.
  9. Siapkan Sedikit lemak dan kulit ayam (bagi nasi rasa sedap dan berlemak).
  10. Siapkan 1 sudu teh garam.
  11. Siapkan 2 sudu besar mentega.
  12. Siapkan 2 sudu besar minyak masak.
  13. Siapkan Sedikit pewarna kuning (untuk nampak cantik) - saya tak letak.
  14. Ibu perlukan Bahan2 Untuk Rebus Ayam & Sup.
  15. Siapkan 12 ketul ayam di potong sederhana.
  16. Anda perlukan 1 sup bunjut.
  17. Anda perlukan 1 periuk air **.
  18. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di hiris).
  19. Siapkan 2 ulas bawang putih (di hiris).
  20. Anda perlukan 1 inci halia (di potong kasar).
  21. Anda perlukan 1-2 kiub pati ayam (untuk kuah sup).
  22. Siapkan Pastikan air cukup untuk nasi, kuah cili dan kuah kicap.
  23. Siapkan Bahan2 Untuk Kuah Cili :.
  24. Siapkan 2-3 tangkai cili merah.
  25. Siapkan 7 biji cili padi hijau (ikut tahap kepedasan masing2).
  26. Siapkan 2 ulas bawang putih.
  27. Siapkan 1 biji tomato.
  28. Siapkan 1 sudu besar cuka makan.
  29. Siapkan 1 senduk air rebusan ayam.
  30. Siapkan 2 sudu besar sos cili.
  31. Siapkan 1/2 sudu teh garam.
  32. Anda perlukan 1 sudu besar gula.
  33. Ibu perlukan 1 biji limau kasturi.
  34. Siapkan Bahan2 Untuk Perapan Ayam :.
  35. Anda perlukan 3 sudu besar kicap manis.
  36. Siapkan 3 sudu besar kicap cair.
  37. Siapkan 1 sudu besar sos tiram.
  38. Siapkan 1 sudu besar madu.
  39. Anda perlukan Bahan Untuk Kuah Kicap :.
  40. Siapkan Gunakan lebihan kicap perapan ayam.

Cara memasak Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

  1. Masukkan air, ayam dan semua bahan2 untuk rebusan ayam ke dalam periuk. Biarkan mendidih. Bila dah masak keluarkan ayam dan toskan..
  2. Asingkan separuh air rebusan ayam untuk masak nasi, kuah cili, kuah kicap dan separuh lagi untuk di jadikan sup. Tambahkan kiub ayam, daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan..
  3. Panaskan mentega dan minyak masak dalam periuk nasi. Tumis bahan2 yang di hiris hingga wangi..
  4. Masukkan lemak ayam dan kacau hingga sebati dan pecah minyak. Jika tak letak pun tak apa. Ini cuma nak bagi nasi rasa sedikit lemak..
  5. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan dan kacau sebentar..
  6. Seterusnya masukkan air rebusan ayam, daun pandan, serai dan 1 sudu kecil garam. Gaul hingga sebati. Jika suka boleh titiskan beberapa titik pewarna kuning. Masak nasi seperti biasa hingga masak..
  7. Untuk kuah cili campurkan semua bahan dan blend sebati. Perasakan garam dan gula ikut citarasa masing2..
  8. Untuk ayam perapkan dengan semua bahan perapan selama 1 jam. Kemudian di goreng sebentar seperti biasa hingga sedikit perang. Tak perlu lama kerana ayam telah di rebus hingga masak tadi..
  9. Untuk kuah kicap ambil lebihan kicap dari perapan ayam tadi dan campurkan 1-2 mangkuk air rebusan ayam. Kemudian masak sebentar atas dapur. Jika nampak sedikit boleh la tambahkan lagi kicap manis dan sos tiram..
  10. Dah siap menu nasi ayam untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan membuat Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd ini? Selamat mencoba.