Nasi Ayam Hainan Singapore

Nasi Ayam Hainan Singapore -

Ibu boleh buat Nasi Ayam Hainan Singapore menggunakan 34 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Nasi Ayam Hainan Singapore

1. Siapkan Untuk Ayam Hainan Madu.
2. Siapkan 1 ekor ayam [saya belah 4].
3. Anda perlukan Halia.
4. Anda perlukan Madu.
5. Ibu perlukan Sedikit garam.
6. Siapkan Untuk Nasi Ayam Sedap.
7. Siapkan Sukatan bahan ikut sukatan sendiri banyak mana suka.
8. Anda perlukan Beras - ikut sukatan sendiri [4 pot].
9. Siapkan 2 inci halia dihiris.
10. Anda perlukan 2 biji bawang kecil dihiris.
11. Ibu perlukan 2 ulas bawang putih dihiris.
12. Anda perlukan 1 kuntum bunga lawang.
13. Ibu perlukan 1 batang kulit kayu manis.
14. Siapkan 2 batang serai diketuk.
15. Siapkan 2 sudu besar planta.
16. Ibu perlukan 1 helai daun pandan disimpul.
17. Anda perlukan Garam secukupnya.
18. Anda perlukan Stok ayam [air rebusan ayam].
19. Siapkan Air secukupnya.
20. Anda perlukan Untuk Sos Cili.
21. Ibu perlukan 5 biji cabai merah.
22. Anda perlukan 10 biji cili pedas [tak nk pedas kurangkan].
23. Siapkan 2 ulas bawang putih.
24. Anda perlukan 2 sudu besar jus limau nipis.
25. Siapkan 2 sudu besar bancuhan tepung jagung.
26. Ibu perlukan 2 sudu besar sos cili.
27. Anda perlukan Gula & garam.
28. Anda perlukan Untuk Sos Kicap.
29. Siapkan 1/3 cawan gula merah.
30. Siapkan kicap lemak manis [agak sendiri je].
31. Siapkan air [agak sendiri].
32. Ibu perlukan Sedikit garam.
33. Siapkan Pelengkap :.
34. Anda perlukan Timun, tomato dan daun salad.

Langkah-langkah buat Nasi Ayam Hainan Singapore

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam bersama halia, rebus hingga masak, asingkan ayam dengan air rebusan, air rebusan digunakan utk masak nasi nanti. Ayam dilumur dengan garam & madu secukupnya, panggang dalam pan ajaib hingga sedikit kekuningan keemasan siap, ketepikan..
2. Palling mudah guna "rice cooker" cuci bersih beras, masukkan air rebusan ayam secukupnya. Jika air rebusan ayam tidak cukup boleh masukkan air biasa. ~>> panaskan/cair planta dalam kuali, tumis semua sekali bahan-bahan kecuali daun pandan, apabila garing naik bau tuang terus ke dalam periuk beras tadi, masukkan daun pandan & sedikit garam.. biarkan nasi ayam masak seperti biasa..
3. Untuk Sos Cili : kisar bahan dengan air [lebihkan air untuk buat sos], kecuali tepung jagung & sos cili. Apabila sudah kisar tuang terus ke dalam periuk, masakkan hingga mendidih dan masukkan juga cili sos, gula & garam secukup rasa. Akhir sekali masukkan tepung jagung jagung, kacau sekata dan rasa sedap tutup api..
4. Untuk Sos Kicap : Gula merah dan air masak di dalam periuk hingga gula merah cair, masukkan kicap lemak manis & sedikit garam. Jika ada rasanya kurang bolehlah tambah untuk rasa yang sedap. Apabila sudah mendidih tutup api, siap..
5. Sediakan pelengkapnya : Timun, tomato yang telah dihiris nipis dan daun salad..
6. Sedia dihidangkan..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan buat Nasi Ayam Hainan Singapore ini? Selamat mencoba.