Apam Gula Hangus

Apam Gula Hangus -

Anda boleh masak Apam Gula Hangus memakai 11 bahan dan 9 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Apam Gula Hangus

1. Siapkan Gula Hangus:.
2. Anda perlukan 1 cawan gula pasir.
3. Siapkan 1 cawan air.
4. Anda perlukan 1 1/2 cawan tepung gandum*.
5. Siapkan 1 sdt soda bikarbonat*.
6. Ibu perlukan 1 sdt baking powder*.
7. Siapkan Secubit garam*.
8. Anda perlukan 2 biji telur.
9. Anda perlukan 1/2 cawan minyak jagung.
10. Ibu perlukan 2 sb marjerin/ mentega.
11. Siapkan 2 sb susu pekat.

Cara membuat Apam Gula Hangus

1. Gula hangus: Panaskan gula di dalam periuk/ kuali hingga cair keperangan (warna amber)..
2. Masukkan air perlahan-lahan dengan berhati-hati kerana air gula yang panas mudah terpercik. Kacau rata & pastikan gula telah cair sepenuhnya. Matikan api, sejukkan..
3. Ayak bahan-bahan bertanda * ke dalam bekas/ mangkuk..
4. Masukkan air gula hangus, telur, minyak jagung, marjerin & susu pekat ke dalam bahan yang telah diayak..
5. Kacau adunan dengan menggunakan whisk sehingga sebati..
6. Panaskan periuk kukusan, balut tudung periuk dengan kain bersih untuk mengelakkan air menitis..
7. Oleskan acuan dengan sedikit minyak..
8. Masukkan adunan hingga 3/4 bahagian acuan..
9. Kukus selama 20 minit dengan api sederhana. Setelah masak, terbalikkan acuan dan apam akan tertanggal sendiri..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan membuat Apam Gula Hangus ini? Selamat mencoba.