Nasi Ayam 1Malaysia -

Nasi Ayam 1Malaysia Anda boleh buat Nasi Ayam 1Malaysia menggunakan 37 bahan dan 10 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Nasi Ayam 1Malaysia

  1. Anda perlukan 1/2 ekor ayam (potong 2).
  2. Siapkan 2 inci halia.
  3. Siapkan 4 ulas bawang putih.
  4. Anda perlukan Bahan perap ayam:.
  5. Anda perlukan 3 sudu besar sos tiram.
  6. Anda perlukan 2 sudu besar kicap cair.
  7. Ibu perlukan 4 sudu besar kicap manis (kipas udang merah).
  8. Siapkan 2 ulas bawang putih.
  9. Siapkan 2 sudu besar minyak bijan.
  10. Anda perlukan Bahan nasi + sup.
  11. Siapkan 2 cawan beras.
  12. Anda perlukan 1 peket sup bunjut.
  13. Anda perlukan 2 biji bawang merah*.
  14. Anda perlukan 3 ulas bawang putih*.
  15. Siapkan 1 inci halia*.
  16. Anda perlukan 1 btg serai.
  17. Anda perlukan 1 ketul kiub ayam.
  18. Ibu perlukan Garam secukupnya.
  19. Siapkan Air rebusan ayam.
  20. Anda perlukan Bahan cili.
  21. Siapkan 5 biji cili merah.
  22. Ibu perlukan 7 biji cili api.
  23. Siapkan 2 ulas bawang putih.
  24. Anda perlukan 1 sb gula.
  25. Siapkan 4 @5biji limau kasturi.
  26. Anda perlukan Air rebusan@air dr penapis air.
  27. Siapkan Bahan kicap.
  28. Anda perlukan Guna bahan perapan ayam.
  29. Ibu perlukan Selepas ayam digoreng.
  30. Anda perlukan Lebihan sos akan dimasak kembali.
  31. Anda perlukan Bahan hiasan.
  32. Siapkan Salad.
  33. Anda perlukan Timun.
  34. Anda perlukan Tomato.
  35. Anda perlukan Daun sup.
  36. Siapkan Daun bawang.
  37. Anda perlukan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam 1Malaysia

  1. Basuh ayam bersih. Masukkan dalam periuk tinggi. Isi air, hiris halia dan rebus dengan api sederhana shingga hampir masak. Toskan ayam dan asingkan..
  2. Bahan perap/kicap: Campurkan kicap, sos tiram dan bawang putih serta minyak bijan. Gaul sebati dan tuangkan keatas ayam. Sapu bagi rata dan simpan dalam petias sebelum digoreng..
  3. Bahagian sup ayam: Air rebusan ayam digunakan untuk membuat stok masak nasi dan juga untuk sup. Tumis bahan sup bunjut. Masukkan kisaran bahan yang bertanda *. Tumis hingga wangi..
  4. Kemudian masukkan air. Tambah 1 kiub ayam dan bunjut sup. Masak hingga mendidih dan perasakan sup ikut citarasa puan puan. Sup sudah siap..
  5. Bahagian nasi: beras dibasuh bersih. Kemudian ambil air rebusan sup dan masukkan ke dalam periuk nasi(tapis kalau perlu). Sukatan air selalunya lebih satu dari sukatan beras(tips ni yer😊). Kacau dan rasa. Sekiranya kurang masin anda boleh tambah garam. Masak macam biasa..
  6. Sementara menunggu nasi masak, puan puan boleh menggoreng ayam. Masa menghidang boleh tabur sedikit bijan sangai..
  7. Bahan cili nasi ayam: kisar bahan bahan kecuali limau diperah akhir tanpa biji. Jika terlalu pekat boleh guna air sup ayam bagi cairkan cili nasi..
  8. Bahan kicap nasi ayam: kicap perapan ayam boleh digunakan kembali. Tambah bawang putih sedikit dan tambah sup ayam. Masak atas dapur hingga mendidih. Sekiranya puan puan nak kicapnya pekat boleh pekatkan dengan menggunakan sedikit tepung jagung..
  9. Bahan bahan salad nasi ayam: saya hanya guna salad, timun jepun dan tomato. Potong ikut citaarasa puan puan..
  10. Nasi Ayam 1Malaysia is done!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali bukan bikin Nasi Ayam 1Malaysia ini? Selamat mencoba.