Nasi Ayam -

Nasi Ayam Anda boleh masak Nasi Ayam menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Nasi Ayam

  1. Anda perlukan Bahan A (Ayam).
  2. Ibu perlukan 1 ekor ayam potong 18 direbus.
  3. Siapkan 2 sdb kicap pekat.
  4. Anda perlukan 2 sdb madu.
  5. Anda perlukan 2 sdk garam.
  6. Siapkan 1 sdb sos tiram.
  7. Siapkan Bahan B (Nasi).
  8. Anda perlukan 4 cawan beras basmathi.
  9. Siapkan 1 biji bwg besar kisar.
  10. Anda perlukan 5 ulas bwg putih kisar.
  11. Siapkan 2 inci halia kisar.
  12. Anda perlukan 2 btg kulit kayumanis.
  13. Siapkan Bunga lawang.
  14. Anda perlukan 3 biji buah pelaga.
  15. Ibu perlukan 1 sdb minyak sapi.
  16. Ibu perlukan 3 sdb minyak masak.
  17. Ibu perlukan 3 helai daun pandan.
  18. Siapkan 9-10 cwn air rebusan+air kosong.
  19. Anda perlukan Bahan C Sup.
  20. Siapkan Air rebusan ayam.
  21. Anda perlukan 1/2 cwn bawang goreng.
  22. Anda perlukan 1 kiub pati ayam.
  23. Siapkan 1 sdk garam.
  24. Anda perlukan 2 pokok daun sup dan daun bwg.
  25. Ibu perlukan Bahan D Sos cili.
  26. Siapkan 5 btg cili merah.
  27. Ibu perlukan 3 btg cili padi merah.
  28. Anda perlukan 2 biji bwg putih.
  29. Siapkan 1 sdk garam dan perasa.
  30. Anda perlukan 200 ml air kosong.

Cara membuat Nasi Ayam

  1. Rebus ayam hingga empuk.Bila dah empuk keluar kan ayam dan masukkan dan gaulkn pd ayam kesemua bahan.Perap selama 1jam.Selepas tu goreng..
  2. Rendam beras selama 30minit.Kemudian tumiskan bahan2 kisar.Letak minyak sapi dan minyak masak biasa..
  3. Letak air rebusan ayam yg di campurkan dgn air kosong.Sukatan air adalah 7cwn air (air rebusan+air kosong)Tinggalkn sedikit air rebusan utk buat sup nanti.Bila dah mendidih masukkan garam dan perasa serta beras.Gaul rata dan masak hingga nasi masak..
  4. Untuk sup guna air rebusan ayam tadi.Didihkan air rebusan masukkan bawang goreng dan kiub pati ayam.Kalau rasa kurang masin boleh la tambah sedikit garam.Dah siap..tabur kan daun sop dan daun bawang..
  5. Untuk cili kisarkan kesemua bahan D hingga halus.Dah siap.
  6. Utk sampingan boleh la dimkn bersama timun,tomato dan salad..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan memasak Nasi Ayam ini? Selamat mencoba.