Cream Puff Montok#golden apron -

Cream Puff Montok#golden apron Ibu boleh buat Cream Puff Montok#golden apron menggunakan 6 bahan dan 12 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Cream Puff Montok#golden apron

  1. Anda perlukan 250 ml air.
  2. Siapkan 100 gm mentega.
  3. Ibu perlukan 1 sudu kecil gula kastor.
  4. Siapkan Secubit garam.
  5. Siapkan 125 gm tepung naik sendiri.
  6. Siapkan 200 gm telur yang telah dipukul.

Langkah-langkah membuat Cream Puff Montok#golden apron

  1. Masukkan air, gula, garam dan mentega. Masak api sederhana sehingga mentega cair..
  2. Masakkan bahan-bahan tadi sehingga cair dan sekata..
  3. Angkat dari api dan masukkan tepung perlahan dan kacau sebati. Kacau selama 3 minit. Ini proses penting untuk memastikan tepung betul-betul masak untuk memdapatkan cream puff montok..
  4. Masak selama 3 minit dan menjadi doh. Letakkan doh tadi ke dalam mangkuk yg bersih untuk mempercepatkan supaya doh berada di dalam suhu bilik/suam..
  5. Setelah doh berada di sihu bilik/suam, kacau telur sebati dalam mangkuk berasingan..
  6. Masukkan telur sedikit demi sedikit. Kacau sehingga sebati. Doh akan memjsdi smooth dan berkilat..
  7. Guna baking paper, pensil dan cookie cutter. Lukis bentuk bulat sebagai templete..
  8. Letakkan kertas yang telah dilukis bulatan diatas baking tray. Letakkan permukaan yang dilukis tadi di bahagian bawah tray..
  9. Gunskan nozzle 821 atau sukaan anda. Lrtakkan ke dalam piping bag. Masukkan doh ke dalam piping bag. Pipe bentuk rossette atau bunga..
  10. Piping kemas sehingga habis. Dibakar 200 degree calcius selama 30 minit dan selepas 25 minit turunkan sihu ke 180 selama 10 bergantung pada oven masing-mssing..
  11. Untuk cream, masukkan instant castard powder ke dalam mangkuk bersama susu. Kacau menfgunakan hand whisk sehingga sebati. Biar seketika. Adunan tadi akan kental/set. Pukul fresh cream sehingga kental. Satukan fresh cream dan adunan custard tadi sehingga sebati..
  12. Masukkan cream tadi ke dalam piping bag bersama nozzle. Buat libang lecik di belakang cream puff dan pipe cream ke dalam cream puff sehingga penuh. Ayakkan gula icing ke atas cream puff tadi..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan bikin Cream Puff Montok#golden apron ini? Selamat mencoba.