Nasi Ayam -
Ibu boleh masak Nasi Ayam memakai 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Nasi Ayam
- Siapkan Ayam.
- Siapkan 3 ketul ayam bahagian peha.
- Siapkan 3 pot beras.
- Siapkan 1/2 cawan kicap.
- Anda perlukan 5 ulas bawang kecil.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Anda perlukan 1/2 inci halia.
- Anda perlukan 2 tangkai daun sup.
- Anda perlukan 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 biji tomato.
- Anda perlukan Salad (kat rumah takde salad, saya guna kobis).
- Siapkan Cili.
- Siapkan 5 batang cili merah.
- Anda perlukan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 sudu besar asam jawa Adabi.
- Siapkan 1/2 sudu besar gula.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam.
Cara buat Nasi Ayam
- Bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk hingga lumat. Panaskan minyak dan tumis hingga naik bau. Masukkan ayam dan 6 gelas air. Rebus hingga ayam masak. Boleh lebihkan air sebab kita akan guna untuk masak nasi dan sup untuk hidang..
- Keluarkan ayam. Perap dengan kicap dan sos tiram selama 30 minit. Goreng ayam hingga garing. Angkat dan potong kecil-kecil. Kicap perapan jangan buang..
- Untuk nasi, selepas beras dibasuh isikan air menggunakan sup ayam tadi. Saya masak macam biasa, guna periuk elektrik. Untuk sup pula, gunakan sup yang kita dah buat rebus ayam tadi. Taburkan daun sup..
- Untuk buat kicap, guna kicap lebihan perap ayam, cuma tambahkan lagi kicap dan 5 sudu sup ayam..
- Untuk cili, blend cili, bawang putih dan air asam jawa. Kemudian perasakan dengan garam dan gula. Dah siap boleh hidangkan..
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Gampang sekali kan buat Nasi Ayam ini? Selamat mencoba.