Nasi Ayam - Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Delicious Halal Nasi Ayam by Malaysian in Paris.
Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu. Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Ibu boleh buat Nasi Ayam memakai 40 bahan dan 8 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Nasi Ayam
- Anda perlukan Utk Nasi Ayam :.
- Anda perlukan 3 cawan nasi.
- Anda perlukan 3 biji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan Sedikit halia.
- Siapkan Daun pandan.
- Siapkan 1 sudu makan butter.
- Siapkan 4 1/2 cawan air.
- Anda perlukan Utk Ayam :.
- Siapkan 3 ketul peha ayam.
- Siapkan 3 biji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan Sedikit halia.
- Siapkan 2 sudu makan sos tiram.
- Siapkan 2 sudu makan kicap manis.
- Anda perlukan 2 sudu makan kicap masin.
- Siapkan Sedikit minyak bijan.
- Anda perlukan Sedikit madu.
- Anda perlukan Sos Merah.
- Anda perlukan 5 biji cili padi.
- Anda perlukan 5 ulas bawang putih.
- Anda perlukan Sedikit halia.
- Anda perlukan 1 sudu kecil cuka.
- Siapkan Sedikit garam.
- Ibu perlukan Sedikit gula.
- Siapkan Setengah cawan air rebusan ayam.
- Siapkan Sos Kicap:.
- Anda perlukan 1 cawan air rebusan ayam.
- Anda perlukan 5 sudu makan kicap manis.
- Anda perlukan 3 sudu makan kicap masin.
- Siapkan 1/2 sudu makan minyak bijan.
- Siapkan Sup Nasi Ayam :.
- Siapkan Air rebusan ayam.
- Anda perlukan 1 kiub ayam.
- Anda perlukan Daun bawang.
- Ibu perlukan Bawang goreng.
- Siapkan Lain2:.
- Siapkan Timun.
- Siapkan Tomato.
- Ibu perlukan Daun salad.
Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah. Maklumlah hari jumaat di utara ni anak-anak tak sekolah. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan.
Langkah-langkah buat Nasi Ayam
- Hiris 3 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih, sedikit halia dan daun pandan. Cairkan lbh krg sesudu makan butter, Kemudian masukkan bahan2 hiris sehingga wangi. Masukkan beras yg telah dibersih dan ditoskan tadi. Gaul dan masukkan sedikit garam. Setelah itu, masukkan 4 1/2 cawan air rebusan ayam dan daun pandan ke dalam periuk. Kalau suka boleh letak sedikit pewarna kuning. Masak seperti biasa..
- Utk Ayam: Kisar/tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia hingga hancur dan perap ayam lbh kurang setengah jam. Kemudian panaskan air di dalam periuk. Setelah air mendidih masukkan ayam sehingga ayam separuh masak. Angkat ayam dan perap bersama sos tiram, kicap manis, kicap masin, sedikit minyak bijan dan madu ikut banyak mana ayam. Lebih kurang sejam ayam diperap bolehlah digoreng sehingga masak dengan minyak yg banyak..
- Sos Merah: Tumbuk lbh kurang 5 biji cili padi, 5 ulas bawang putih dan sedikit halia. Campur bahan tumbuk dengan sesudu kecil cuka, sedikit garam dan gula. Masak bersama setengah cawan air rebusan ayam sehingga sos menjadi pekat. Sos Kicap: Masak 1 cawan air rebusan ayam, 5 sudu makan kicap manis, 3 sudu makan kicap masin, 1/2 sudu makan minyak bijan sehingga mendidih..
- Sup: Lebihan air rebusan ayam masak bersama kiub ayam. Boleh masukkan daun sup dan bawang goreng..
- Nasi Ayam dah siap sedia digandingkan bersama kawan2😀..
- Ayam yg dh siap digoreng..
- Ulam-ulaman pelengkap nasi ayam..
- Sedia dihidangkan. Selamat mencuba. So sedap🤤....
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk. Nasi Ayam Bu Wido. [image source]. - Gampang sekali bukan memasak Nasi Ayam ini? Selamat mencoba.