Nasi ayam hainanese - The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find! A plate of Hainanese chicken rice is easy to prepare. Get to know the right techniques to prepare moist chicken with soft golden yellow skin, well.

Nasi ayam hainanese Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia. Hainan Island is the smallest province of the People's Republic of China, located off the southern. A place where you can enjoy the authentic Hainanese Chicken Rice in town. Ibu boleh buat Nasi ayam hainanese menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Nasi ayam hainanese

  1. Siapkan 3 bahagian paha ayam (anggaran 1kg semuanya).
  2. Siapkan 1/4 batang timun.
  3. Siapkan 1 biji bawang besar.
  4. Anda perlukan 2 tangkai daun kucai.
  5. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
  6. Anda perlukan 4 ulas bawang putih.
  7. Anda perlukan 2 ulas bawang putih (untuk nasi ayam).
  8. Ibu perlukan 4 cm halia.
  9. Siapkan 2 cm halia (untuk nasi ayam).
  10. Ibu perlukan 3 tangkai daun sup.
  11. Anda perlukan 900 ml air.
  12. Anda perlukan 2 sudu garam halus.
  13. Siapkan 3 kong/cawan beras.
  14. Anda perlukan Sebesen air sejuk.
  15. Siapkan 1 sudu minyak bijan.
  16. Anda perlukan 3 sudu minyak masak.

Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce. Must try for tourist as their cuisine are authentic hainanese cooking, friendly staff and clean.

Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainanese

  1. Penyediaan: Bersihkan paha ayam dan tidak perlu potongnya. Toskan dan perapkan dengan garam. Biarkan di tepi dahulu..
  2. Penyediaan: Potongkan bawang besar, daun kucai, daun bawang, bawang putih dan daun sup. Hiris halia kepada beberapa kepingan..
  3. Penyediaan: Basuh beras dan toskan. Tumbuk halia dan bawang putih. Biarkan di tepi dahulu..
  4. Masukkan bawang besai, bawang putih, daun kucai, daun bawang, halia dan daun sup ke dalam periuk. Masukkan 900ml air. Mulakan api dan biarkan mendidih..
  5. Selepas air mendidih, masukkan paha ayam ke dalam masakan. Boleh kacau dahulu untuk pastikan ramuan sudah bercampur dengan paha ayam. Tutupkan periuk dengan penutup dan buka api kuat selama 7 minit dan biarkan mendidih..
  6. Selepas 7 minit berlalu, padamkan api, jangan buka penutup periuk dan biarkan masakan untuk 45 minit. Biarkan ayam dimasak dengan wap panas ketika ini..
  7. Selepas 45 minit berlalu, buka penutup dan perhatikan paha ayam. Cucuk isi paha ayam dengan chopstik, jika ada air keluar maksudnya ayam sudah masak. Jika ingin lebih masak lagi, tutup periuk, boleh buka mulakan api biarkan mendidih sekali lagi, tetapi biarkan dengan masa yang lebih singkat..
  8. Sediakan sebesen air sejuk. Keluarkan paha ayam yang panas dan rendam dalam air sejuk seketika. Selepas itu, potong dan asingkan isi paha ayam dan tulangnya. Letakkan isinya di tepi dahulu. Masukkan tulang balik ke periuk, tambah air dan panaskan semula. Stok ayam ini akan digunakan untuk memasak nasi nanti..
  9. P/S - Untuk resepi ini, 1 bahagian ayam saya sengaja tidak asingkan tulang untuk sesi fotografi nanti..
  10. Untuk nasi ayam, panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Masukkan bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk. Selepas bau harum naik, masukkan beras yang sudah ditos dan masakkan nasi dalam 5 minit. Taburkan sedikit garam untuk perasa. Padamkan api..
  11. Pindahkan beras ke periuk nasi. Gunakan air stok ayam yang sudah ditapis untuk masak nasi. Gunakan sukatan memasak nasi yang biasa..
  12. Potong timun sebagai pelengkap hidangan nasi ayam hainanese. Boleh palitkan paha ayam dengan minyak bijan mengunakan berus kecil. Enak dimakan bersama-sama semua. Cadangan hidangan seperti gambar..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Order from Restoran Nasi Ayam Hainan online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara. Secara logika berarti, Nasi Ayam Hainan asalnya dari Hainan, Cina. Tapi tahu kah Kulinas, Nasi Ayam Hainan ini rupanya sempat menjadi rebutan hak otentikasinya oleh berbagai negara seperti. - Mudah sekali bukan membuat Nasi ayam hainanese ini? Selamat mencoba.