Nasi Ayam

Nasi Ayam -

Ibu boleh masak Nasi Ayam menggunakan 37 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Nasi Ayam

1. Siapkan Bahan A.
2. Anda perlukan 2 cawan Basmati dicuci bersih-rendam 20 minit-toskan.
3. Siapkan 3 cawan air rebusan ayam.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan Bahan B(Air Rebusan Ayam).
6. Siapkan Minyak masak.
7. Anda perlukan 10 kepak ayam/ seekor ayam.
8. Siapkan 7 bawang putih dititik.
9. Ibu perlukan 1 1/2 inci halia dititik.
10. Ibu perlukan 2 serai dititik.
11. Siapkan 4 helai d. pandan disimpul.
12. Siapkan 6 cawan air.
13. Ibu perlukan Bahan C- utk buat sambal-Kisar kecuali (*).
14. Anda perlukan 6 cili merah.
15. Siapkan 3 cili padi.
16. Siapkan 2 bawang putih.
17. Ibu perlukan 1/2 inci halia.
18. Anda perlukan 2 sdb gula*.
19. Anda perlukan Sedikit garam+.
20. Anda perlukan 3 limau kasturi (perah airnya)*.
21. Ibu perlukan 3 sdb sos cili*.
22. Anda perlukan 2 sdb sos tomato(*).
23. Siapkan Bahan D(utk sup).
24. Siapkan 3 cawan air rebusan ayam.
25. Anda perlukan 1 sdt serbuk lada putih.
26. Siapkan 1 sdt garam.
27. Siapkan 1 sdt bawang goreng.
28. Ibu perlukan Setangkai d. sup potong kecil.
29. Siapkan Bahan E(rempah ayam goreng).
30. Siapkan Kepak ayam yg direbus.
31. Anda perlukan 1 sdb serbuk kunyit.
32. Siapkan 1 sdt garam.
33. Anda perlukan 3 sdb tepung jagung.
34. Anda perlukan Sedikit air.
35. Anda perlukan (Gaul bahan di atas dgn ayam-goreng sampai garing).
36. Siapkan Bahan tambahan.
37. Anda perlukan Timun, daun salad, tomato.

Cara membuat Nasi Ayam

1. Panaskan minyak.Tumis Bahan B. Tunggu mendidih kira-kira (15 minit) Matikan api-tapis-ambil ayam dan bubuh rempah(Bahan E).
2. Letak beras dalam periuk dan tuang 3 cawan air rebusan ayam dan garam. Masak nasi hingga kering airnya, kacau perlahan..
3. Sekarang buat sambalnya. Tuang semua Bahan C kecuali yg bertanda* kisar jgn terlalu halus, lps itu baru masukkan semua bahan yg lain-ketepikan..
4. Siapkan bahan sup. Campurkan semua Bahan D. Kacau sampai mendidih-ketepikan..
5. Apabila semuanya sudah siap, hidangkan nasi ayam itu dgn ayam goreng, sambal, sup dan bahan tambahan. Selamat Mencuba!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan bikin Nasi Ayam ini? Selamat mencoba.