Mee goreng basah - Hi Semua, jom masak mee goreng basah. Che Nom akan tunjuk cara sediakan mee goreng basah, yg bila masak confirm jadi dan sedap punya lah. Lihat ide lainnya tentang Resep smoothie, Makanan dan minuman, Resep masakan.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie.
Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku.
Anda boleh buat Mee goreng basah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan membuat Mee goreng basah
- Ibu perlukan 1 Peket NuMee @mee kuning.
- Siapkan 10 ekor udang (dibersihkan).
- Anda perlukan 10 biji bebola ikan.
- Anda perlukan 2 biji bawang besar + 3 ulas bawang putih (blender halus).
- Siapkan 2 sdb cili kering blender.
- Anda perlukan 2 sdb sos cili.
- Anda perlukan 2 sdb sos tomato.
- Siapkan 3 sdb kicap manis.
- Siapkan 2 biji telor.
- Anda perlukan Sedikit garam/gula/ajinamoto.
- Ibu perlukan Sedikit air (ikut suka nak mee tu basah macamana).
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Anda perlukan Bahan hiasan :.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Daun sup.
- Anda perlukan Cii besar (semua dimayang halus).
Rebus mie basah segar dalam air yang sudah diberi minyak goreng, sebentar saja. Haluskan bawang merah, bawang putih,dan kemiri. Mee goreng basah serius sedap gila! Dya memang sejenis suka mee yang dimasak ada kuah.
Langkah-langkah memasak Mee goreng basah
- Tumis bawang dan cili blender sampai garing. Masukkan udang bersama bebola ikan. Masukkan sos cili, sos tomato dan kicap kemudian gaul rata. Setelah itu masukkan garam, gula dan ajinamoto sedikit. Jangan letak banyak yer sebab sos dah kicap tadi dah ada rasa. Bila dah masak pecahkan telor. Gaul perlahan-lahan supaya telor tidak terlalu hancur. Biar nampak berketol..
- Masukkan sedikit air kemudian masukkan mee yang dah dibilas. Gaul hingga rata. Masukkan sesikit lagi air supaya mee tu basah sedikit. Pelahankan api supaya mee tu masak dengan elok. Hiasakan mee dengan hirisan daun bawang, daun sup dan cili besar.
- Tips : Kalau tak nak mee jadi putus-putus, jangan kacau @gaul terlalu kerap. Gaul pelahan2.
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
Tapi bila ke kedai makan, jarang-jarang la tukang masak buat mee goreng basah yang sedap. Untuk bahan resepi mee goreng basah sedap ni ,anda boleh masukkan lauk seafood seperti sotong,udang atau isi kerang. Lauk lain pun tak jadi masalah seperti isi ayam dan daging. Karena mie goreng basah peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih mie goreng basah untuk kegiatan usaha mereka. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari Peralatan : kompor, wajan, dan ulegan. - Gampang sekali bukan bikin Mee goreng basah ini? Selamat mencoba.