Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan -
Anda boleh masak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan memakai 25 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan memasak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan
- Siapkan Bahan laksam.
- Siapkan 2 cawan tepung beras.
- Siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Anda perlukan 1/2 cawan tepung jagung.
- Siapkan 2 cawan air panas.
- Siapkan 4 cawan air sejuk.
- Siapkan Secubit garam.
- Ibu perlukan Bahan kuah.
- Anda perlukan 1 kg ikan kembong.
- Siapkan 4 ulas bawang besar.
- Anda perlukan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 asam keping.
- Siapkan 2 sudu besar serbuk lada hitam (kasar).
- Siapkan 1 kotak kecil santan.
- Anda perlukan Garam secukupnya.
- Siapkan Bahan sambal.
- Ibu perlukan 4 sudu besar cili kisar.
- Anda perlukan 1 inci belacan.
- Anda perlukan 2 sudu besar gula perang.
- Siapkan Garam secukupnya.
- Anda perlukan Bahan ulaman.
- Anda perlukan Tauge.
- Ibu perlukan Kacang panjang (dihiris halus).
- Siapkan Daun kesum (dihiris halus).
- Siapkan 1 batang timun (dihiris memanjang).
Langkah-langkah buat Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan
- Bancuhkan aduanan tepung sehingga sebati. Kemudian panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada permukaan tudung periuk/tudung tipuware bulat. Tuangkan 2 senduk adunan hingga penuh. Biarkan sehingga menggelembung (tanda dah masak). Angkat, sejukkan dan baru menggulung..
- Rebus ikan yang telah dibersihkan bersama sedikit garam dan asam keping. Kemudian, asingkan tulang dan isi ikan. Kisarkan isi ikan bersama bawang besar dan bawang putih dengan air rebusan ikan tadi. Kisarkan dalm bekas asing tulang-tulang ikan bersama air rebusan dan tapis..
- Tuangkan hasil kisaran tadi ke dalam periuk. Kemudian masukkan 1 kotak santan, ladan hitam dan garam secukupnya..
- Di dalam periuk kecil, panaskan minyak dan tumiskan cili kisar bersama belacan. Lalu perasakan dengan gula perang dan garam..
- Bahan-bahan ulaman pula dihidang mentah dan dihiris halus..
- Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba!.
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Gampang sekali bukan bikin Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan ini? Selamat mencoba.