Seafood Shell Out -

Seafood Shell Out Anda boleh masak Seafood Shell Out memakai 21 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Seafood Shell Out

  1. Anda perlukan 3 ekor ketam dibersihkan dan di potong 2.
  2. Siapkan 1 mangkuk siput lala.
  3. Anda perlukan 1 mangkuk udang dibuang janggut dan kaki.
  4. Siapkan 6 ekor sotong sederhana besar di buang dakwat dan dibersihkan.
  5. Siapkan 2 tongkol jagung.
  6. Siapkan 1 mangkuk brokoli.
  7. Anda perlukan 1 mangkuk bunga kobis.
  8. Siapkan Rencah sambal pula.
  9. Siapkan 4 biji bawang besar.
  10. Anda perlukan 7 ulas bawang putih.
  11. Siapkan 1 inci halia.
  12. Siapkan (Bahan di atas dikisar dan diketepikan).
  13. Anda perlukan 10 tangkai cili kering direbus dan dikisar asing.
  14. Anda perlukan 4 btg serai.
  15. Ibu perlukan Segenggam daun ketumbar.
  16. Siapkan 2 sdb sos tiram.
  17. Anda perlukan 1 sdb garam.
  18. Anda perlukan 2 sdb gula.
  19. Siapkan 2 sdb asam jawa.
  20. Ibu perlukan 1 biji lemon dihiris.
  21. Anda perlukan Boleh tambah secukup rasa jika suka ke dalam sambal.

Langkah-langkah memasak Seafood Shell Out

  1. Bersihkan ketam, udang, sotong dan siput lala. Kukus ketam sehingga masak dan ketepikan..
  2. Kisar bawang dan halia.Tumiskan bawang kisar dan serai diketuk.tumis hingga naik bau.masukkan cili kisar.tumis sampai pecah minyak.masukkan asam jawa, sos tiram dan perisakan garam gulanya.Apabila sambal hampir masak boleh tambahkan sedikit air, biar menggelegak sebentar.Masukkan ketam.Kacau rata.Apabila ketam sudah disalut sambal dgn rata.Boleh diangkat dan diketepikan..
  3. Sambal di dalam kuali tadi digunakan utk tumis udang pula.Setelah udang masak, angkat dan ketepikan.Selepas itu, tumis siput lala dan seterusnya tumislah sotong.Angkat apabila masak dan ketepikan..
  4. Kukus jagung, brokoli dan bunga kobis sehingga masak.Hamparkan plastik diatas meja dan tabur secara rata seafood yang dimasak tadi dan juga sayur2an.Letakkan hirisan lemon dan taburlah dgn daun ketumbar.Boleh dihidangkan bersama nasi putih..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan membuat Seafood Shell Out ini? Selamat mencoba.