Talam Kastad Jagung

Talam Kastad Jagung -

Anda boleh buat Talam Kastad Jagung memakai 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Talam Kastad Jagung

1. Siapkan Lapisan Bawah.
2. Ibu perlukan 🌽 1 cawan jagung manis berkrim dlm tin.
3. Siapkan 🌽 1 cawan tepung beras.
4. Anda perlukan 🌽 2 sudu besar tepung kastad.
5. Anda perlukan 🌽 2 cawan santan.
6. Ibu perlukan 🌽 1/2 cawan gula.
7. Anda perlukan 🌽 sedikit pewarna kuning.
8. Ibu perlukan Lapisan Atas.
9. Siapkan 🌽 1 cawan tepung beras.
10. Anda perlukan 🌽 2 cawan santan.
11. Siapkan 🌽 1/2 sudu teh garam halus.
12. Anda perlukan 🌽 sedikit perisa jagung (x nak letak pun boleh).

Cara buat Talam Kastad Jagung

1. (Lapisan Bawah) Masukkan semua bhn2 ke dlm mangkuk kecuali jagung. Kacau hingga gula hancur & tapiskan ke dlm kuali. Masak di atas api hingga keluar wap saja. Masukkan jagung & kacau lagi hingga rata.
2. Alas loyang dgn plastik wrap. Jika guna acuan lompang/mini x payah alas plastik, cuma sapu minyak saja. Tuang adunan bawah tadi & kukus selama 20 minit. Buka penutup pengukus stp 10 minit sekali utk lap air pd penutup supaya air x menitik atas permukaan kuih. Boleh juga balut kain pd penutup pengukus..
3. (Lapisan Atas) Masukkan semua bhn2 ke dlm kuali. Masak atas api kecil hingga keluar wap..
4. Setelah lapisan bawah masak, cakar sedikit pada permukaannya & tuang adunan atas perlahan2. Kukus semula selama 20 minit.
5. Sejukkan dulu kuih talam di dlm peti ais baru di potong dgn pisau plastik jika guna loyang @ keluarkan drp acuan jika guna acuan..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan membuat Talam Kastad Jagung ini? Selamat mencoba.