Cream Puff Durian

Cream Puff Durian -

Anda boleh masak Cream Puff Durian menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Cream Puff Durian

1. Anda perlukan Bahan Puff :.
2. Siapkan 250 ml air.
3. Ibu perlukan 100 gm mentega.
4. Ibu perlukan 1 sudu gula.
5. Anda perlukan 125 gm self raising flour / tepung gandum + 2sudu teh baking powder.
6. Ibu perlukan 3 biji telur Gred A.
7. Anda perlukan Sedikit esen vanila.
8. Ibu perlukan Bahan Inti / Krim :.
9. Siapkan 100 gm whipping cream.
10. Ibu perlukan isi durian (ikut citarasa).
11. Siapkan Hiasan :.
12. Siapkan Snowy Powder.

Cara memasak Cream Puff Durian

1. Panaskan air, gula dan mentega dalam periuk sehingga mendidih..
2. Masukkan tepung. Kacau sehingga adunan tidak melekat pada periuk. Guna api sederhana. Kacau sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Padam api dan sejukkan adunan seketika..
3. Adunan tepung yang telah sejuk, masuk ke dalam bekas lain. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam bekas berisi adunan tepung. Uli sehingga sebati..
4. Masukkan adunan ke dalam piping bag dan guna nozzle bintang. Tray pembakar digirs dengan sedikit mentega. Piping adunan sehingga habis (Tips : spray sedikit air pada doh supaya doh cepat naik).
5. Bakar selama 25-30minit pada suhu 200 darjah celcius..
6. Pastikan puff betul-betul sejuk sebelum dibawa keluar dari oven. Sejukkan seketika puff pada suhu bilik sebelum dimasukkan inti..
7. Campur whipping cream dan isi durian. Pukul seketika menggunakan mixer. Masuk dalam piping bag & boleh dimasukkan ke dalam puff. Ayakkan snowy powder sebagai hiasan. Selamat mencuba..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan bikin Cream Puff Durian ini? Selamat mencoba.