Sup Tulang dan Tapak Kaki Lembu -

Sup Tulang dan Tapak Kaki Lembu Anda boleh buat Sup Tulang dan Tapak Kaki Lembu memakai 14 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Sup Tulang dan Tapak Kaki Lembu

  1. Anda perlukan Sebatang tulang kaki lembu bersama tapak kaki.
  2. Ibu perlukan 10 biji bawang merah saiz kecil.
  3. Ibu perlukan 1 biji labu bawang putih.
  4. Siapkan 3 inci halia.
  5. Siapkan 2 inci lengkuas.
  6. Siapkan 3 rempah sup bunjut.
  7. Anda perlukan 2 batang kulit kayu manis.
  8. Anda perlukan 2 bunga lawang.
  9. Ibu perlukan 2 batang serai yang dititik.
  10. Anda perlukan Sepohon daun sup dipotong atau cincang halus.
  11. Ibu perlukan Segenggam bawang goreng.
  12. Siapkan 2 biji limau nipis.
  13. Siapkan 5 biji cili padi.
  14. Siapkan Air (3/4 periuk).

Cara membuat Sup Tulang dan Tapak Kaki Lembu

  1. Potong nipis bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas,.
  2. Sediakan satu periuk besar. masukkan air hampir memenuhi periuk. Masukkan tulang yang telah dipotong dan dibersihkan, serai dan garam. Tutup rapat periuk dengan penutup. Kemudian, dalam kuali kecil yang berasingan, tumis kesumua bahan yg telah dipotong/mayang halus (pada langkah pertama td) hingga kekuningan..
  3. Masukkan juga rempah sup bunjut, kulit kayu manis dan bunga lawang dalam tumisan bawang. Tumis hingga naik bau. Setelah itu, masukkan bahan tumis ke dalam periuk besar yang berisi tulang kaki lembu tadi..
  4. Untuk bahagian tapak kaki, bersihkan terlebih dahulu. Kemudian bakar di atas api seketika. Ini supaya bulu pada kulit hangus dan senang untuk di kikis dan buang kulit serta memudahkan tapak kaki senang tercabut atau dikopak kulitnya yang tebal. Kemudian potong isi dan tulang tapak kaki mengikut saiz dikehendaki dan masukkan ke dalam periuk berisi sup..
  5. Didihkan sehingga isi betul-betul lembut lebih kurang 5 jam atau lebih..
  6. Setelah masak, masukkan bawang goreng, potongan limau nipis, daun sup dan cili padi mengikut kepedasan yang diinginkan. Sedia dihidang. Selamat mencuba..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan buat Sup Tulang dan Tapak Kaki Lembu ini? Selamat mencoba.