Sup tulang merah dan sandwich eggmayo - Petang ni ita nak kongsikan satu lagi resepi yang sedap dan menjadi kesukaan kami sekeluarga. Sebenarnya resepi ni ita pernah kongsikan sebelum ni di SINI Resepi sup tulang merah ni cukup popular di Kota Singapura. #rmnetwork #suptulang #bondarosse Thanks for watching this video. Do share your result after you try this recipe.
Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang. Sup Tulang Merah mungkin hidangan agak asing di Lembah Klang, tetapi tidak di selatan tanah air dan juga negara asalnya, Singapura. Hidangan yang sangat popular di republik itu menjadikan tulang lembu atau tulang kambing sebagai bahan utamanya. Anda boleh masak Sup tulang merah dan sandwich eggmayo menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Sup tulang merah dan sandwich eggmayo
- Ibu perlukan 2 kg tulang gearbok.
- Ibu perlukan Lada kering 10 tangkai.
- Anda perlukan Bawang besar 2 biji.
- Ibu perlukan 4 ulas Bawang putih.
- Ibu perlukan Halia 2 inci.
- Siapkan Ketumbar jintan 3 sudu besar sangai dan kisar.
- Siapkan Rempah masala 1/2 paket kecil.
- Siapkan 1/2 botol Sos tomato.
- Siapkan Tomato puri 1 tin kecil.
- Anda perlukan Garam secukup rasa.
- Ibu perlukan Gula secukup rasa.
- Siapkan Pewarna merah secukupnya.
- Anda perlukan Ajinomoto secukup rasa.
- Ibu perlukan Kentang 2 biji digoreng dan lecek.
- Ibu perlukan Telur 1 biji.
- Siapkan 1 liter Air.
- Ibu perlukan 6 keping Roti wholemeal.
- Ibu perlukan Telur rebus 2biji.
- Siapkan Mayonis 3 sudu besar.
- Anda perlukan Lada sulah 1sudu kecil.
- Ibu perlukan Garam sedikit.
- Siapkan Hiasan tambahan lobak merah dan salad.
Tenang Agro Farm - Kambing Aqiqah dan Lembu Korban serta Kambing Golek. Kemudian, masukkan rempah adabi dan kacaukan ia serta masukkan air sedikit demi sedikit. Panaskan air secukupnya dalam panci dan rebus tulang iga bersama dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Baru setelah busa dibuang, sekarang masukkan garam, lada, cabai dan bawang merah yang telah dibakar kedalam rebusan.
Langkah-langkah memasak Sup tulang merah dan sandwich eggmayo
- Roti kita sapukan dengan mentega, kemudian lapisan pertama roti kita letak telur yang telah dicampur mayonis,lada sulah dan sedikit garam.Lapisan kedua kita susunkan salad dan lobak merah yang dipotong memanjang.Kemudian lapikkan dengan roti yang ketiga.Kemudian potong dua.Siap..
- Rebus tulang setelah dibersihkan bersama halia.Saya gunakan periuk tekanan..
- Kisar lada kering,bawang besar,halia,bawang putih.Tumiskan rempah tumis kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi.Biar hingga naik bau kemudian masukkan,ketumbar jintan yang telah dikisar.Masukkan sos tomato,tomato puri dan rempah masala.Kemudian masukkan sedikit air.Bila mendidih tambahkan pewarna merah sedikit.Perasakan dengan garam,gula,ajinomoto.Sesuaikan rasa..
- Bila daging2 dan daging pada tulang sudah empuk kita masukkan kedalam kuah tulang merah..
- Kuah yang sedap kita akan rasa pedas sikit masam-masam sikit ditambah rasa manis cikit...wallah..sedap.
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
Tumis bumbu dan masukkan pala dan cengkih, garam dan gula, kemudian daun bawang dan seledri. Goreng bawang merah dengan margarin, setelah matang, tuang bersama margarinnya ke dalam sup. Bila daging sudah terpisah dari tulang iga, matikan api dan angkat untuk dihidangkan. Sup daging dan tulang sapi ini, sebenarnya juga mengandung kolesterol bisa anda perhatikan kuahnya dengan campuran lemak seperti minyak goreng, sehingga kalau dalam kondisi dingin minyak itu akan kembali ke tampilan aslinya yaitu lemak sapi yang berasal dari tulang iga, atau tulang kaki. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. - Gampang sekali bukan buat Sup tulang merah dan sandwich eggmayo ini? Selamat mencoba.