Sup Tulang ala Thai

Sup Tulang ala Thai -

Anda boleh masak Sup Tulang ala Thai memakai 24 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Sup Tulang ala Thai

1. Ibu perlukan 1 kg tulang lembu - dibersihkan.
2. Anda perlukan 1 batang kulit kayu manis*.
3. Siapkan 2 kuntum bunga lawang*.
4. Siapkan Beberapa biji buah pelaga*.
5. Anda perlukan 1/2 sudu besar biji lada hitam* - ditumbuk kasar.
6. Siapkan 1 peket sup bunjut* - diketuk.
7. Anda perlukan 1 peket sup tulang* - dketuk.
8. Anda perlukan 1/2 labu bawang putih* - ditumbuk kasar atau diketuk.
9. Siapkan 1 inci lengkuas* - diketuk.
10. Siapkan 1 inci halia* - dibuang kulit, diketuk.
11. Siapkan 3 batang akar daun ketumbar* - diketuk.
12. Anda perlukan 1 biji bawang holland - dibelah enam.
13. Siapkan 2 biji tomato - dibelah empat.
14. Siapkan Air secukupnya.
15. Siapkan Gula secukup rasa.
16. Anda perlukan Garam secukup rasa.
17. Siapkan Ajinomoto secukup rasa.
18. Ibu perlukan Bahan Sampingan.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Siapkan Daun ketumbar.
21. Ibu perlukan Limau nipis - diambil jusnya.
22. Anda perlukan Cili padi atau cili kampung - ditumbuk kasar.
23. Ibu perlukan Minyak bawang putih.
24. Ibu perlukan Sos ikan.

Cara buat Sup Tulang ala Thai

1. Di dalam periuk, rebuskan tulang lembu sehingga betul-betul empuk. Pada masa yang sama masukkan semua bahan bertanda *. Proses ini mengambil masa yang lama bagi memastikan isi daging pada tulang betul-betul lembut..
2. Apabila sudah empuk, perasakan sup dengan garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. Beberapa minit sebelum tutup api, masukkan bawang holland dan tomato..
3. Sediakan bahan-bahan sampingan. Masukkan sup tulang di dalam mangkuk hidangan. Masukkan bahan-bahan sampingan mengikut kesesuaian masing-masing. Sos ikan boleh diletak untuk memberi rasa masin..
4. Tips / Nota : Hidangan ini perlu ada rasa rasa masam, manis, dan masin..
5. Penyediaan minyak bawang putih : Cincang kasar bawang putih dan gorengkan. Pastikan api ditutup sebelum bawang putih bertukar warna perang keemasan untuk mengelakkan bawang hangus. Bawang akan perang sendiri di dalam minyak panas yang ditutup api. Simpan bawang putih bersama minyaknya ke dalam bekas apabila sudah sejuk. Untuk hidangan sup tulang ini, masukkan bawang putih goreng bersama minyaknya sekali..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan bikin Sup Tulang ala Thai ini? Selamat mencoba.