Pajeri terung resepi Mashi - Pajeri terung merupakan menu seakan kari terung namun ianya agak pekat dan sedikit manis berbanding kuah kari. Bahan kerisik dan udang kering yang diletak. Sebelum no dah buat pajeri nenas kali ni M.a.k buat pajeri terung lepas ni kita buat pajeri mangga pulak.

Pajeri terung resepi Mashi Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Harini jom kita buat Pejeri Terung Resepi Mak saya. Korang kena try. 😊 Share n like page Resepi Enak. Anda boleh buat Pajeri terung resepi Mashi memakai 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Pajeri terung resepi Mashi

  1. Anda perlukan 1 biji bawang merah.
  2. Siapkan 2 ulas bawang putih.
  3. Anda perlukan 1 kulit kayu manis.
  4. Anda perlukan 1 bunga lawang.
  5. Siapkan 4 sudu besar rempah kari adabi.
  6. Siapkan 2 sudu besar kerisik.
  7. Anda perlukan Garam.
  8. Siapkan Gula.
  9. Anda perlukan Minyak masak.
  10. Siapkan Segelas Air.
  11. Siapkan 5 batang terung.
  12. Siapkan 5 biji cili padi.

Bahan-bahan dan cara memasak lebih kurang sama sahaja namun suatu perbezaan akan terasa jika tahu teknik rahsia memasak pajeri terung kaw! Pajeri nenas ini saya gandingkan dengan Ikan Cencaru Sumbat Sambal dan Udang Goreng garam kunyit sebagai hidangan tengahari. Makan dengan nasi putih panas panas, memang sedap sangat. Jom kita layan resepi yang saya belajar dari Kak Limah.

Cara buat Pajeri terung resepi Mashi

  1. Panaskan setengah senduk minyak. Tumiskan bawang putih dan merah yang telah dicincang halus..
  2. Tumiskan sekali dengan kulit kayu manis, bunga cengkih dan serbuk kari hingga pecah minyak..
  3. Masukkan air dan terung. Biar hingga mendidih dan terung agak lembut..
  4. Bila air sudah agak kering, masukkan kerisik, 2 cubit garam 4 sudu gula dan cili padi. Kacau sehingga rata dan siap dihidangkan..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Pajeri terung biasanya sedap dimakan dengan nasi panas. Paling nikmat kalau ada campur nenas sekali. Tiap kali makan, terasa sungguh berada di bulan puasa. Pajeri ni memang kegemaran Dya dari dulu lagi. Selain resepi pajeri nenas ini, kami juga memaparkan resepi-resepi lain yang turut mendapat perkongsian ramai. - Gampang sekali kan memasak Pajeri terung resepi Mashi ini? Selamat mencoba.