Cream Puff

Cream Puff -

Anda boleh buat Cream Puff memakai 13 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Cream Puff

1. Anda perlukan Bahan Cream puff.
2. Siapkan 250 gm air.
3. Siapkan 100 gm butter.
4. Anda perlukan 1 sdu gula halus.
5. Ibu perlukan 125 gm tepung halus (tokey guna blue key kotak kuning).
6. Anda perlukan 3 biji telur A.
7. Anda perlukan Bahan custrd filling:.
8. Anda perlukan 500 gm susu segar.
9. Ibu perlukan 100 gm gula halus.
10. Anda perlukan 60 gm tepung jagung.
11. Anda perlukan 20 gm tepung kastard.
12. Siapkan setitik @ 2 titik pewarna kuning.
13. Ibu perlukan 1 biji telur A.

Langkah-langkah buat Cream Puff

1. Cara **didihkan air butter dan gula.
2. Ttup api, masukkan tepung halus dan kacau sebati sampai tak lekat pada periuk.
3. Bagi adunan suam sket, masukkan telur sekali gus kacau laju2 selaju yg mampu sampai adunan sebati.
4. Guna nozel dan piping bag, paipkn atas loyang/tray yg disapu mentega.
5. Bakar 25-30mnt sehingga keemasan suhu 180'c.
6. Jangan buka tutup buka tutup oven yaa nanti tak kembang.
7. Nozel saiz 10 star.
8. Cara Buat Custard Filling **campur semua sekali gus dalam kuali (tokey guna kuali senang sbb periuk berlekuk) **api sederhana, kacau sehingga adunan agak pekat guna wire whisk senang.. (tak tahu wire whisk tu macam mana sila google kay) **adunan yg cantik bila kita angkat whisk tak jatuh macam air.. **kalau dah jadi telur scramble tu tak jadi lah maknanya ya ** okay selamat mencuba.. sekian.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan bikin Cream Puff ini? Selamat mencoba.