Tomyam Ayam Bersantan -
Anda boleh masak Tomyam Ayam Bersantan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Tomyam Ayam Bersantan
- Siapkan Bahan A - Dikisar (Blend).
- Anda perlukan 1 1/2 biji bawang besar.
- Siapkan 5 ulas bawang putih.
- Anda perlukan 12 biji cili api kampung.
- Anda perlukan 6 biji lada merah besar.
- Anda perlukan 2 inci halia.
- Anda perlukan 2 cmb cili kering kisar.
- Siapkan 4-6 cmb pes tomyam.
- Siapkan Bahan B - Tumis.
- Siapkan 3 tangkai serai - diketuk.
- Siapkan 6 tangkai daun limau purut.
- Siapkan 1 biji bawang besar holland.
- Siapkan Bahan C - Kandungan.
- Ibu perlukan 2 dada ayam - dipotong kecil.
- Anda perlukan 2 biji lobak merah - dipotong bunga.
- Siapkan 1 biji kobis bunga - dipotong kecil.
- Anda perlukan 3 pek podak jagung - dipotong.
- Anda perlukan 1 paket kacang peas.
- Siapkan 1 biji tomato besar.
- Anda perlukan Bahan D - Perasa.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Serbuk pati ayam.
- Ibu perlukan 1 kotak kecil santan.
Cara memasak Tomyam Ayam Bersantan
- Berikut adalah bahan-bahan untuk memasak.
- Tumiskan bahan B sehingga naik bau dan bawang bertukar keperangan.
- Masukkan bahan A (kisar) ke dalam periuk. Tumiskan sampai pecah minyak..
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Masak sehingga empuk..
- Masukkan baki bahan C - dimulakan dengan santan dan seterusnya sayur-sayuran. Tunggu sehingga menggelegak dan kemudian tutup api. Sayur tidak boleh dimasak lama. Sebelum tutup api - perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam. Hanya boleh dimasukkan selepas lobak merah kerana lobak merah memberi rasa manis pada tomyam..
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Mudah sekali bukan bikin Tomyam Ayam Bersantan ini? Selamat mencoba.