Kacang Pool -
Anda boleh buat Kacang Pool memakai 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Kacang Pool
- Siapkan 1 tin kacang pool, toskan dan ramas hingga hancur.
- Siapkan 1 tin kecil baked beans (saya guna cap ayam).
- Siapkan 200 gram daging lembu kisar (saya guna ramly).
- Anda perlukan 10 biji bawang merah*.
- Ibu perlukan 4 ulas bawang putih*.
- Anda perlukan 1 inci halia*(*dikisar halus).
- Siapkan 1 1/2 camca besar rempah kari daging (saya guna babas - yg pedas).
- Ibu perlukan 1 camca besar ketumbar serbuk.
- Siapkan 1 kiub daging.
- Siapkan 2 cawan air.
- Ibu perlukan Garam dan gula secukup rasa.
- Siapkan 2 camca besar minyak (nk lagi best guna minyak sapi).
Langkah-langkah membuat Kacang Pool
- Campur bahan kisar dgn rempah kari dan ketumbar serbuk, kacau rata, kalau pekat tambah sedikit air. Kacau hingga menjadi pes. Ketepikan. Panaskan minyak, tumis pes rempah tadi hingga harum dan terbit minyak. Guna api kecil dan kacau selalu..
- Masukkan daging kisar, kacau rata dan masak hingga daging berubah warna. Masukkan air dan kiub daging. Bila mendidih, masukkan kacang pool dan baked beans dgn kuah2 sekali. Kacau rata..
- Masak hingga pekat sedikit, tambah garam dan gula secukup rasa, masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api (bila sejuk kacang pool akan jadi pekat, jadi tambah je air panas kalau nk cairkan sikit. Jgn lupa rasa balik kalau dah tambah air)..
- Untuk hidang, letak sekeping telur mata kerbau, tabur bawang besar, tomato, hirisan cili merah/hijau dan curahkan sedikit minyak sapi cair atasnya (x buat pun takpe). Perah jus limau kasturi sebelum dihidangkan bersama roti bakar..
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Mudah sekali kan membuat Kacang Pool ini? Selamat mencoba.