Phad Thai Tomyam Udang Galah

Phad Thai Tomyam Udang Galah -

Ibu boleh buat Phad Thai Tomyam Udang Galah menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Phad Thai Tomyam Udang Galah

1. Anda perlukan 250 g mee pad thai direndam dengan air panas (jika tiada boleh guna kuetiau halus).
2. Anda perlukan 2 biji bawang merah dicincang.
3. Siapkan 100 g udang basah saiz kecil.
4. Ibu perlukan 4 ekor udang galah.
5. Anda perlukan 100 g lobak masin thai.
6. Siapkan 30 g gula perang thai (gula kabong).
7. Ibu perlukan 1/4 cawan air asam jawa.
8. Anda perlukan 1/2 cawan sos ikan.
9. Anda perlukan 4 sudu makan kicap cair.
10. Ibu perlukan 1 biji telur.
11. Siapkan 1 sudu makan udang kering.
12. Ibu perlukan 1/4 cawan air.
13. Ibu perlukan 50 g kucai.
14. Ibu perlukan 1 cawan tauge.
15. Siapkan 2 sudu makan minyak (untuk menumis).
16. Siapkan 2 sudu makan kacang tanah disangai dan ditumbuk.
17. Siapkan 2 sudu makan serbuk cili.
18. Siapkan 1 sudu makan serbuk perisa tomyam.
19. Siapkan Bahan ulam.
20. Ibu perlukan 3 tangkai daun bawang.
21. Siapkan 2 biji timun.
22. Siapkan 2 biji asam limau.

Langkah-langkah memasak Phad Thai Tomyam Udang Galah

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan telur biarkan masak seketika. Masukkan udang kecil. Kacau sebati..
2. Masukkan udang galah dan digaul mesra. Masukkan mee phad thai dan air. Perasakan dengan sos ikan, sos tiram, kicap manis, serbuk perasa tomyam, gula perang thai, air asam jawa dan garam. Kacau sebati sehingga mee menjadi lembut. Jika kurang rasa boleh lebihkan jumlahnya..
3. Masukkan kucai, tambahkan udang kering, lobak masin, serbuk cili, dan kacang tumbuk serta tauge. Kacau rata. Hidangkan bersama timun, daun bawang dan asam limau nipis. Selamat mencuba!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan buat Phad Thai Tomyam Udang Galah ini? Selamat mencoba.