Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan

Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan -

Anda boleh masak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan memakai 25 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan

1. Anda perlukan Bahan laksam.
2. Anda perlukan 2 cawan tepung beras.
3. Siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
4. Siapkan 1/2 cawan tepung jagung.
5. Anda perlukan 2 cawan air panas.
6. Siapkan 4 cawan air sejuk.
7. Siapkan Secubit garam.
8. Siapkan Bahan kuah.
9. Siapkan 1 kg ikan kembong.
10. Ibu perlukan 4 ulas bawang besar.
11. Siapkan 5 ulas bawang putih.
12. Siapkan 2 asam keping.
13. Siapkan 2 sudu besar serbuk lada hitam (kasar).
14. Anda perlukan 1 kotak kecil santan.
15. Siapkan Garam secukupnya.
16. Siapkan Bahan sambal.
17. Anda perlukan 4 sudu besar cili kisar.
18. Siapkan 1 inci belacan.
19. Siapkan 2 sudu besar gula perang.
20. Anda perlukan Garam secukupnya.
21. Anda perlukan Bahan ulaman.
22. Anda perlukan Tauge.
23. Anda perlukan Kacang panjang (dihiris halus).
24. Siapkan Daun kesum (dihiris halus).
25. Siapkan 1 batang timun (dihiris memanjang).

Langkah-langkah membuat Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan

1. Bancuhkan aduanan tepung sehingga sebati. Kemudian panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada permukaan tudung periuk/tudung tipuware bulat. Tuangkan 2 senduk adunan hingga penuh. Biarkan sehingga menggelembung (tanda dah masak). Angkat, sejukkan dan baru menggulung..
2. Rebus ikan yang telah dibersihkan bersama sedikit garam dan asam keping. Kemudian, asingkan tulang dan isi ikan. Kisarkan isi ikan bersama bawang besar dan bawang putih dengan air rebusan ikan tadi. Kisarkan dalm bekas asing tulang-tulang ikan bersama air rebusan dan tapis..
3. Tuangkan hasil kisaran tadi ke dalam periuk. Kemudian masukkan 1 kotak santan, ladan hitam dan garam secukupnya..
4. Di dalam periuk kecil, panaskan minyak dan tumiskan cili kisar bersama belacan. Lalu perasakan dengan gula perang dan garam..
5. Bahan-bahan ulaman pula dihidang mentah dan dihiris halus..
6. Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali kan memasak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan ini? Selamat mencoba.