Laksam kuah lemak - Laksa lemak putih merupakan antara sajian utama di Negeri Kelantan. Kebiasaanya laksa dihidang bersama dengan laksam. Di sini saya sediakan cara mudah untuk.

Laksam kuah lemak Food Delivery Service in Bangi, Malaysia. Laksa lemak, also known as nyonya laksa (Malay: laksa nyonya), is a type of laksa Lakse kuah, (Indonesian for: "soupy laksa") is a variant of fish curry (coconut milk and. Sendukkan kuah dan tuang di atas laksam tadi. Anda boleh masak Laksam kuah lemak menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Laksam kuah lemak

  1. Anda perlukan laksam.
  2. Siapkan 🍜 1 paket/500gm tepung beras.
  3. Siapkan 🍜 1/2 cawan tepung gandum.
  4. Anda perlukan 🍜 3 1/2 cawan air panas.
  5. Ibu perlukan 🍜 3 cwn air masak biasa.
  6. Siapkan 🍜 4 sudu bsr minyak masak.
  7. Siapkan 🍜 1 sudu teh garam halus.
  8. Anda perlukan kuah lemak.
  9. Siapkan 🍜 6-8 ekor ikan selayang/sardin saiz sedang.
  10. Siapkan 🍜 6 biji bawang merah*.
  11. Siapkan 🍜 1 inci halia*.
  12. Ibu perlukan 🍜 1 sudu bsr lada hitam*.
  13. Siapkan (bahan2 bertanda * di tumbuk/blend.
  14. Siapkan 🍜 4 cawan santan sederhana pekat.
  15. Anda perlukan 🍜 2 cawan air @ secukupnya.
  16. Siapkan 🍜 2 keping asam gelugur.
  17. Anda perlukan 🍜 garam secukup rasa.
  18. Siapkan 🍜.
  19. Siapkan bahan2 ulam & bahan2 sampingan.
  20. Anda perlukan 🍜 cili kisar -.
  21. Ibu perlukan (cili kering di rebus & blend dgn air masak & garam).
  22. Anda perlukan 🍜 belacan (dilenyek dgn sedikit air).
  23. Anda perlukan 🍜 timun -dihiris kecil.
  24. Anda perlukan 🍜 kacang panjang -dipotong kecik.
  25. Anda perlukan 🍜 kobis-dihiris nipis.
  26. Siapkan 🍜 daun kesum-dihiris halus.
  27. Siapkan 🍜 limau nipis/kasturi.

Kalu suka, boleh juga letak belacan atau jika. Resepi Kuah Laksa Kelantan Yang Mudah Dan Sedap Sangat. Laksa lemak kedah pakai sardin tin. To serve: Place a serving of laksa noodles in a bowl.

Cara membuat Laksam kuah lemak

  1. LAKSAM- Kacau semua bahan2 hingga sebati & tapiskan.
  2. Panaskan periuk pengukus hingga mendidih. Sapu penutup periuk dgn sedikit minyak & letak di dlm pengukus. Tuang 2-3 senduk adunan secara nipis & rata ke atas penutup periuk. Jangan terlalu nipis & tebal sangat. Tutup pengukus & masak selama 3-5 minit @ sehingga ia menggelembung (selain penutup periuk, boleh juga guna penutup tupperware/loyang).
  3. Angkat & biar 1-2 minit. Cungkil sedikit tepi laksam dgn hujung sudu & gulungkan. Gunting/potong dgn pisau.
  4. KUAH LAKSAM-ikan selayang/sardin direbus dgn asam gelugur & sedikit garam. Kemudian, asingkan isi dgn tulang. Blend isi ikan dgn air rebusan tadi (saya blend separuh, tumbuk separuh) blend pula tulang ikan dgn air rebusan jgk & tapiskan.
  5. Masak santan bersama asam gelugur. Masukkan bahan2 tumbuk/blend (bawang merah, halia & lada hitam), ikan & air tulang yg di blend tadi. Sentiasa kacau supaya kuah cantik & tidak bergentel. Perasakan dgn garam. Kacau hingga kuah pekat.
  6. Utk hidangkan, letak laksam di dlm pinggan. Tuang kuah, kemudian hias dgn ulam2 & bahan2 sampingan.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Top up with a little of each of the garnishing ingredients, and ladle hot laksa gravy. But this one, laksa lemak, lies firmly with mum. This recipe for Malaysian curry laksa paste is simple to put together. Once it's done, it very easy to make the authentic laksa soup, too, starring prawns, fish balls and tofu puffs. This super tasty Siamese Laksa a.k.a. - Gampang sekali bukan buat Laksam kuah lemak ini? Selamat mencoba.