Ketam Masak Lemak -
Anda boleh buat Ketam Masak Lemak memakai 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Ketam Masak Lemak
- Siapkan 4 Ekor Ketam (Sederhana) dibelah 2.
- Ibu perlukan 1 Kotak Kecik Santan Segera (Kara).
- Anda perlukan 1 Genggam Sayur Sawi (Pak Choy).
- Anda perlukan 2 Biji Lada Cili Merah (Dipotong 2).
- Siapkan 1/3 Ibu Jari Kelingking Halia.
- Siapkan 1 Keping Asam Keping (Paling Kecil).
- Anda perlukan 1 Biji Bawang Besar.
- Anda perlukan 3 Ulas Bawang Putih.
- Anda perlukan 1 Kiub Pati Ikan Bilis.
- Siapkan 2 Sudu Kecil Garam.
- Anda perlukan 3 Sudu Kecil Serbuk Kunyit (Pewarna).
- Anda perlukan 1/2 Sudu Kecil Ajinomoto.
Langkah-langkah membuat Ketam Masak Lemak
- Cincang atau blend bawang besar,bawang putih dan kiub ikan bilis dengan segelas penuh air..
- Panaskan periuk dan tuang bahan-bahan yang di blend. Didihkan. Tambah 2 cawan air bersih bagi menambah kuah..
- Letak ketam, gaul seketika hingga ketam hampir masak, tuang santan, serbuk kunyit dan asam keping..
- Masukan sayur sawi dan cili merah. Tutup api..
- Masukan perasa sehingga sesuai dengan tekak anda...
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Mudah sekali kan buat Ketam Masak Lemak ini? Selamat mencoba.