Ketam Masak Lemak - Resipi ini adalah hak cipta tersendiri,ikut selera tekak sendiri. mudah dan semua orang boleh cuba. yang penting kena yakin sedap. Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Jadi untuk masak lemak hari ini, saya menggunakan Masak Lemak Cili Padi Nogori.

Ketam Masak Lemak Places Kuala Lumpur, Malaysia Ketam Masak Lemak Cili Padi. Ketam Masak Lemak Cili Padi Is Done. Tentu ramai yang mengemari resepi ketam masak lemak cili api. Anda boleh masak Ketam Masak Lemak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Ketam Masak Lemak

  1. Anda perlukan 1 ekor ketam.
  2. Anda perlukan 500 ml santan pekat (saya guna kelapa parut dan perah santannya).
  3. Siapkan 2-3 ulas bawang merah.
  4. Ibu perlukan 1 ulas bawang putih.
  5. Anda perlukan 2 batang serai (jika serai besar, satu pun dah cukup).
  6. Siapkan 1 sudu teh serbuk kunyit.
  7. Siapkan 1 keping asam keping (saiz kecil).
  8. Siapkan 1/4 daun kunyit di hiris kasar.
  9. Siapkan Garam secukupnya.
  10. Siapkan 2-3 biji cili api jika suka (dalam resepi saya ini saya tak letak dalam kuah, saya buat sambal cili api asing).

Kena pula dengan air tangan ibu di kampung. Bersihkan ketam, dan leraikan bahagian kaki yang bersepit. Boleh juga dicairkan kuah dengan sedikit air jika terlalu pekat. Hari ini kami bawakan sebuah resepi yang amat istimewa iaitu resepi ketam masak lemak cili api.

Langkah-langkah buat Ketam Masak Lemak

  1. Bersihkan ketam, ikut cara anda. 😊 Kemudian ketam di belah dua. Jangan lupa, ketuk sedikit sepitnya supaya nanti senang nak makan..
  2. Sediakan periuk, masukkan semua bahan tadi kecuali daun kunyit dan garam..
  3. Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa dikacau kuahnya. Supaya kuahnya nanti tidak berketul dan tidak pecah minyak..
  4. Masak hingga mendidih kemudian bolehlah masukkan daun kunyit dan garam..
  5. Renehkan seketika dalam 5 minit..
  6. Sedia untuk dihidang bersama sambal cili api kat tepi. 😊😊.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Tahukah anda, resepi ini amat mudah untuk disediakan? masak lemak ketam. Ketam masak lemak chili padi - crabs in spicy coconut sauce..masukkan bumbu masak sampai mendidh, kemudian masukkan ketam, garam dan penyedap rasa, aduk rata sampai masak. Menjamu Selera : Ketam Masak Lemak. Siap dihidangkan, paling sesuai ada hidangan sambal sebab masak lemak ni memang tidak pedas. Ketam Masak Lemak Cili Api Resepi Ashraf Jalil. - Gampang sekali kan membuat Ketam Masak Lemak ini? Selamat mencoba.