Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17 -
Ibu boleh buat Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan buat Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17
- Siapkan Lempeng kelapa.
- Siapkan 1 mangkuk tepung gandum.
- Ibu perlukan 1 mangkuk kelapa parut (putih sahaja).
- Siapkan 1 biji telur.
- Anda perlukan 1 sudu kecil garam.
- Anda perlukan Air secukupnya.
- Ibu perlukan Sambal bilis.
- Ibu perlukan 2 @3 labu bawang besar.
- Siapkan 4 biji bawah putih.
- Siapkan 30 tangkai cili kering.
- Anda perlukan 1 mangkuk kecil ikan bilis.
- Ibu perlukan Air asam jawa secukup rasa.
- Siapkan Gula melaka secukup rasa.
- Ibu perlukan Garam secukup rasa.
- Anda perlukan Minyak masak.
Cara memasak Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17
- Untuk lempeng mudah sahaja. Masukkan semua bahan-bahan dan gaul sebati. Pastikan adunan tidak terlalu pekat atau cair..
- Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak. Masukkan satu senduk adunan lempeng ke dalam kuali. Tunggu sehingga permukaan bawah garing sebelum diterbalikkan. Lempeng siap. Nota: Saya tetap sapukam sedikit minyak pada kuali anti-lekat untuk dapatkan permukaan lempeng yang garing..
- Untuk sambal bilis cara saya pula. Kisar separuh bawang besar, bawang putih, cili kering dan sedikit ikan bilis. Saya kisar sekali dengan minyak, anggaran separuh daripada bahan. Selebihnya masukkan sedikit air, cukup untuk mesin kisar berpusing. Nota: cara ini nak cepatkan sambal garing dan kurangkan percikan. Masukkan bahan kisar tadi dalam kuali dan dimasak hingga terbit minyak. Nota: tiada minyak tambahan dimasukkan..
- Setelah sambal terbit minyak, masukkan baki ikan bilis, air asam jawa, gula melaka, garam dan hirisan bawang besar (baki yang tidak dikisar). Sesuaikan rasa masam, manis dan masin ikut selera masing-masing..
- Kacau sambal sehingga bawang layu dan masak sempurna. Sambal siap! Selamat mencuba..
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Mudah sekali bukan bikin Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17 ini? Selamat mencoba.