Udang Masak Lemak Cili Padi

Udang Masak Lemak Cili Padi -

Anda boleh buat Udang Masak Lemak Cili Padi memakai 9 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Udang Masak Lemak Cili Padi

1. Anda perlukan 400 gram udang.
2. Siapkan 1 biji nanas (saya guna size kecil).
3. Siapkan Segenggam cili padi.
4. Ibu perlukan 2 biji kunyit hidup (sebesar ibu jari setiap sebiji).
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Siapkan 2 helai daun kunyit (dihiris).
7. Anda perlukan 1 1/2 kotak santan.
8. Siapkan 2 cawan air suam.
9. Siapkan 1 1/2 sudu kecil garam.

Langkah-langkah membuat Udang Masak Lemak Cili Padi

1. Tumbuk lumat kunyit hidup & cili padi.Ketuk hancur serai.Masukkan nanas dan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk.Hidupkan api,kecutkan nanas seketika.Bila nanas sudah mengecut,air akan keluar dari buah nanas.Masukkan udang..
2. Tuangkan santan dan air suam.Taburkan garam,daun kunyit serta serai..
3. Kecilkan sedikit api,biarkan mendidih.Jangan sampai santan pecah.Perasakan secukupnya.Siap!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan membuat Udang Masak Lemak Cili Padi ini? Selamat mencoba.