Ikan Siakap Stim Limau ala Thai -

Ikan Siakap Stim Limau ala Thai Anda boleh masak Ikan Siakap Stim Limau ala Thai menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Ikan Siakap Stim Limau ala Thai

  1. Ibu perlukan 1 ekor ikan siakap (saiz sederhana).
  2. Siapkan 2 batang serai (ditumbuk).
  3. Siapkan 1/4 nenas saiz sederhana dipotong kecil.
  4. Siapkan 1 batang lobak merah saiz kecil (dipotong dadu).
  5. Siapkan 1 batang timun (1/2 dipotong dadu, 1/2 untuk hiasan).
  6. Siapkan 2 biji tomato (1 dipotong dadu, 1 dipotong bulat untuk hiasan).
  7. Anda perlukan 4 ulas bawang putih (dipotong dadu).
  8. Anda perlukan 1 biji bawang besar (dipotong dadu).
  9. Siapkan 3 biji bawang merah (dihiris nipis) untuk hiasan.
  10. Siapkan 2 tangkai cili padi (dipotong).
  11. Siapkan 2 biji limau nipis (ambil jus sahaja).
  12. Siapkan Daun saderi (dipotong kecil).
  13. Siapkan 2 sudu besar tepung beras (dicampur air).
  14. Anda perlukan 3 sudu besar instant lime juice (optional).
  15. Anda perlukan 1 sudu besar sos ikan.
  16. Siapkan 2 sudu besar tepung jagung.
  17. Siapkan 3 sudu besar tepung beras.
  18. Siapkan Garam secukup rasa.
  19. Anda perlukan Gula secukup rasa.
  20. Siapkan Air.
  21. Ibu perlukan Salad (untuk hiasan).

Cara membuat Ikan Siakap Stim Limau ala Thai

  1. Cuci dan kukus ikan siakap..
  2. Sediakan bahan-bahan seperti bawang besar, bawang putih, halia, lobak merah, timun, tomato, cili padi, nenas, kubis dan daun saderi..
  3. Di kuali yang berlainan, tumis bawang putih diikuti bawang besar dan halia. Kacau sehingga sebati..
  4. Masukkan serai yang sudah ditumbuk. Tumis. Tambah air dan kacau..
  5. Masukkan bawang besar dan lobak merah. Kacau sehingga sebati..
  6. Masukkan perahan air limau nipis. Tambah jus limau..
  7. Masukkan kubis, timun, tomato dan nenas. Kacau sehingga sebati..
  8. Masukkan garam dan gula. Kacau..
  9. Masukkan sos ikan..
  10. Masukkan tepung jagung yang sudah dicampur dengan air untuk pekatkan kuah..
  11. Di bahagian yang berlainan, hiris bawang merah bulat-bulat. Gaul dengan tepung beras dan goreng sampai kekuningan..
  12. Hias pinggan. Letak ikan. Tuangkan kuah tadi separuh di atas ikan. Taburkan potongan daun saderi, cili dan bawang goreng di atas ikan. Siap untuk dijamu selera seisi keluarga.☺️.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan membuat Ikan Siakap Stim Limau ala Thai ini? Selamat mencoba.