Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat

Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat -

Ibu boleh buat Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat menggunakan 34 bahan dan 14 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat

1. Ibu perlukan Resipi A.
2. Ibu perlukan Gulai Raja Berangkat.
3. Siapkan 1 kg campuran daging dan limpa.
4. Anda perlukan 400 ml santan pekat.
5. Anda perlukan 2 sudu makan rempah kari daging.
6. Anda perlukan 1 sudu makan rempah kerutuk.
7. Siapkan 2 sudu makan kerisik.
8. Siapkan 1/2 keping gula melaka.
9. Siapkan 1 sudu makan pati asam jawa bancuh dengan 1/2 cawan air.
10. Siapkan 1/2 cawan minyak.
11. Siapkan Air untuk merebus daging secukupnya.
12. Siapkan Garam dan gula untuk perasa.
13. Ibu perlukan Bahan Penumis.
14. Anda perlukan 1 labu bawang besar - dihiris.
15. Siapkan 2 ulas bawang putih - dihiris.
16. Siapkan 1 batang kulit kayu manis.
17. Anda perlukan 3 kuntum bunga lawang.
18. Anda perlukan 3 kuntum bunga cengkih.
19. Anda perlukan 3 biji buah pelaga.
20. Siapkan 5 tangkai daun kari.
21. Siapkan Bahan Kisar.
22. Siapkan 15 tangkai cili kering.
23. Anda perlukan 3 ulas bawang putih.
24. Anda perlukan 10 biji bawang merah.
25. Siapkan 1 labu bawang besar.
26. Siapkan 3 cm halia.
27. Siapkan 2 cm lengkuas.
28. Siapkan Resipi B.
29. Ibu perlukan Pek Nga.
30. Anda perlukan Segenggam kelapa parut.
31. Anda perlukan 3 cawan tepung gandum.
32. Anda perlukan 1 3/4 sudu makan ula.
33. Siapkan 1 sudu teh garam.
34. Anda perlukan 1 3/4 cawan air.

Langkah-langkah membuat Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat

1. Bahan untuk Gulai Raja Berangkat.
2. Bahan untuk Gulai Raja Berangkat.
3. Rebus campuran daging dan limpa sehingga empuk.
4. Sementara itu panaskan minyak dan tumis bahan penumis sehingga wangi..
5. Masukkan bahan kisar dan tumis dengan api sederhana sehingga terbit minyak..
6. Kemudian masukkan rempah kari dan rempah kerutuk. Tuangkan juga bancuhan air asam jawa. Biarkan mendidih..
7. Setelah terbit minyak, masukkan daging yang telah direbus bersama sir rebusannya..
8. Didihkan lagi. Kemudian masukkan santan dan kerisik..
9. Biarkan mendidih dan perasakan dengan gula melaka, gula dan garam..
10. Biarkan mendidih seketika. Masukkan lada besar hijau untuk hiasan. Siap untuk dihidang..
11. Bahan untuk Pek Nga.
12. Gaulkan semua bahan. Sukatan air bergantung kepada tepung, jangan terlalu keras dan jangan terlalu cair..
13. Panaskan kuali leper dan lenserlkan dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan membentuk lempeng atau pancake..
14. Terbalikkan. Pastikan lempeng masak. Gunakan api sederhana sahaja. Sedia untuk dimakan bersama gulai raja berangkat tadi. Selamat mencuba!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan membuat Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat ini? Selamat mencoba.