Pulut Kuning

Pulut Kuning -

Ibu boleh buat Pulut Kuning memakai 9 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Pulut Kuning

1. Siapkan 500 gm beras pulut.
2. Siapkan 1 keping asam gelugor.
3. Ibu perlukan 1/2 sb serbuk kunyit.
4. Siapkan Bahan santan.
5. Ibu perlukan 300 gm santan.
6. Siapkan 1 sk gula.
7. Siapkan 11/2 sk garam.
8. Anda perlukan 3 helai daun pandan.
9. Anda perlukan 1/2 cwn air(secukupnya).

Langkah-langkah buat Pulut Kuning

1. Basuh beras pulut bersih-bersih. Campurkan serbuk kunyit dan asam keping. Gaul sebati. Isi air dan rendam pulut selama 2-3 jam..
2. Selepas 3 jam rendam. Basuh ddan toskan beras pulut. Panaskan periuk kukus hingga mendidih. Kukus pulut dalam 30 hingga 40 minit atau sehingga masak.
3. Ambil santan, campur garam, gula dan air sedikit serta daun pandan. Masak santan hingga mendidih. Jaga jangan sampai pecah santan..
4. Angkat keluar pulut yang dah kukus tadi. Masukkan dalam bekas. Tuang santan keatas pulut dan arun hingga sebati. Biarkan santan menyerap kedalam pulut tadi. Selepas itu boleh kukus balik pulut dalam 20min atau hingga masak..
5. Pulut kuning is done!!! Boleh dihidang begitu sahaja atau boleh dihidangkan bersama kari, rendang, opor, sambal tumis dan apa sahaja lauk yang sesuAi. Selamat mencuba😊.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan membuat Pulut Kuning ini? Selamat mencoba.