Pulut Kuning Goreng Krispi inti Ayam pedas -
Anda boleh buat Pulut Kuning Goreng Krispi inti Ayam pedas menggunakan 29 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Pulut Kuning Goreng Krispi inti Ayam pedas
- Siapkan Pulut Kuning :.
- Anda perlukan 500 g Pulut.
- Siapkan 2 Sdk Serbuk Kunyit.
- Anda perlukan 1 keping Asam keping.
- Ibu perlukan Secukupnya Air untuk merendam Pulut.
- Ibu perlukan 400 g Santan kotak.
- Siapkan 2 Sdk Garam bukit.
- Siapkan 1 Sdk Gula pasir.
- Anda perlukan Inti Ayam Pedas :.
- Anda perlukan 300 gr Isi Ayam di rebus dan di carik-carik halus.
- Siapkan 2 batang Serai dititik.
- Siapkan 2 Helai Daun Salam.
- Anda perlukan 5 Helai Daun Limau purut.
- Siapkan 3 Sudu makan Minyak Masak untuk menumis.
- Siapkan 70 g Santan kotak.
- Anda perlukan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam.
- Ibu perlukan 1/2 Sdk Garam bukit.
- Siapkan 2 Sdk gula pasir.
- Anda perlukan 5 Cili padi merah di hiris nipis.
- Ibu perlukan bahan Kisar.
- Anda perlukan 20 g Bawang putih.
- Anda perlukan 30 g Bawang Merah kecil.
- Siapkan 10 g Buah keras di sangai.
- Siapkan 1 Sdk Biji ketumbar.
- Siapkan 1/4 Sdk biji lada putih.
- Anda perlukan Coating :.
- Siapkan 2 Biji putih telur.
- Ibu perlukan 150 g Breadcrumbs.
- Siapkan Minyak masak untuk menggoreng.
Cara membuat Pulut Kuning Goreng Krispi inti Ayam pedas
- Cuci Pulut, letak asam keping dan rendam selama selama 4 Jam, Toskan dan kukus selama 20 Minit..
- Satukan Santan,garam,gula pasir dan Daun Pandan, panaskan sampai naik wap. Tuangkan santan kedalam Pulut kukus, gaulkan sebati hingga menyerap. Kukus kembali Pulut selama 20 Minit/sampai masak. Angkat dan sejukan..
- Inti Ayam Pedas : Tumiskan bahan Kisar, serai, daun salam, dan Daun Limau purut, sehingga harum. Masukan ayam,santan, garam,gula pasir dan serbuk Pati Ayam,kacau sebati.dan masak sampai agak kering..
- Masukan hirisan Cili api, gaulkan sebati,masak sebentar.angkat dan ketepikan..
- Penyelesaian : boleh menggunakan acuan Onigiri seperti saya /boleh boleh di bentuk bulat/lonjong. Isi sebagian pulut kedalam acuan letak isi ayam dan tutup kembali dengan Pulut Kuning, sampai penuh,dan padatkan..
- Buat sampai selesai.dan simpan dalam freezer selama 15-30 Minit..
- Celupkan Pulut kedalam Putih telur, angkat dan golek kan dengan Breadcrumbs. Buat sampai habis. Simpan dalam freezer selama 15-30 Minit sebelum di goreng..
- Panaskan minyak,goreng Pulut Kuning sampai berwarna golden brown.angkat dan Toskan. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Gampang sekali bukan bikin Pulut Kuning Goreng Krispi inti Ayam pedas ini? Selamat mencoba.