Daging Masak Kicap -

Daging Masak Kicap Ibu boleh buat Daging Masak Kicap menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Daging Masak Kicap

  1. Anda perlukan 1 kg Daging Lembu.
  2. Ibu perlukan 2 batang serai (dititik).
  3. Siapkan 2 inci halia.
  4. Anda perlukan Gula Melaka/Gula kabung.
  5. Siapkan Garam.
  6. Anda perlukan Kicap manis.
  7. Ibu perlukan 3 biji bunga lawang.
  8. Siapkan 1 batang kayu manis.
  9. Anda perlukan 2 kotak(kecil) santan.
  10. Siapkan Bahan Kisar.
  11. Anda perlukan 10 ulas bawang merah.
  12. Ibu perlukan 5 ulas bawang Putih.
  13. Anda perlukan 3 sdb ketumbar.
  14. Siapkan 2 sdb jintan manis.
  15. Ibu perlukan 2 sdb lada hitam.

Cara buat Daging Masak Kicap

  1. Panaskan minyak masak seketika...Bila minyak dah panas masukkan bunga lawang, kayu manis, serai & halia. Bila dah naik bau harum, masukkan bahan yang telah dikisar. Tumis sehingga pecah minyak..
  2. Bila dah terbit minyak, masukkan daging yang telah dibasuh... kacau sehingga rata & masukkan air sehingga tenggelam daging..Jangan biarkan daging kering dalam kuali nanti keras... Tunggu daging sampai empuk baru masukkan kicap...
  3. Bila daging dah empuk, masukkan kicap manis, garam, gula, gula melaka & serbuk perasa..kacau sampai sebati...
  4. Masukkan santan kotak (tak letak pon tak ape)..Masak dalam 5 minit lagi, lepas tu tutup api dan boleh dihidang..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan buat Daging Masak Kicap ini? Selamat mencoba.