Puding Roti Kukus ala Bunda iin

Puding Roti Kukus ala Bunda iin -

Anda boleh masak Puding Roti Kukus ala Bunda iin menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Puding Roti Kukus ala Bunda iin

1. Ibu perlukan 300 gr Roti sanwich.
2. Siapkan 350 ml Santan/Susu pekat.
3. Ibu perlukan 50 gr Butter.
4. Anda perlukan 30 gr Gula (bg yg suka manis).
5. Siapkan 2 biji Telur.
6. Siapkan 1 sdm Vanila.
7. Anda perlukan Kismis secukupnya.
8. Siapkan Buahan kering secukupnya (jika suka).
9. Anda perlukan 1 sdm Gula Perang (gula palm).
10. Siapkan 1 sdt Serbuk coklat.
11. Siapkan 📌bahan untuk kuah castard:.
12. Anda perlukan 4 sdm tepung custard.
13. Siapkan 1 gelas santan/susu cair.
14. Anda perlukan 1 stgh gelas gula.

Cara memasak Puding Roti Kukus ala Bunda iin

1. 📌cara membuat:.
2. Kemudian pukul telur, gula & vanila menggunakan whisk, tak perlu mixer. (sy guna blander, gula akn lbh mudah hancur. sbb sy guna santan, tak suka susu). yang guna susu pekat tak perlu letak gula, kecuali bg yg sk manis. tambahlah sedikit gula..
3. Masukkan santan/susu pekat bersama butter dlm periuk.., masak dgn api perlahan hingga butter mencair (mendidih). kemudian tutup api & biarkan sejuk /suam..
4. Kemudian tuangkan dalam bekas. lalu maukkan santan yg sdh dimasak td. kacau rata..
5. Siapkan loyang yg sdh diolesi butter. atau alasi loyang dgn aluminium foil. lalu susun roti yg sdh di potong dlm loyang. tuangkan sedikit2 campuran santan td, sambil roti ditekan menggunakan garpu hingga semua roti basah. lalu taburi kismis dan buah2an kering. setelah itu taburi sedikit serbuk coklat & gula perang..
6. Kemudian susun kembali roti diatasnya. sirami dgn santan & ulangi cara diatas td. bila semua dah siap..bolehlah i kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan. kukus selama 25 mnt. atau bila nak pastikan apakah puding dah bnr2 masak.., boleh gunakan garpu atau lidi. cucuk kuih dgn garpu/lidi. bila adonan tdk melekat di garpu/lidi, berarti puding dah masak. biarkan puding hingga sejuk. lalu potong & makan menggunakan kuah kastard atau coklat leleh. makan macam tu pun boleh, puding ttp ada rasa & sedap..
7. 📌cara buat kuah kastard: masukkan tepung kastard, gula, santan /susu cair. masak dgn api perlahan hingga pekat. biarkan mendidih sebentar..,lalu padamkan api. biarkan sejuk..
8. Kalau nak makan dgn coklat leleh, bolehlah mengggunakan coklat masakan & masak dgn cara double boiler..
9. Saya cadangkan, jika makan dgn kuah kastard/coklat leleh, kurangi gula dlm puding. barulah ada rasa nikmat manis kuah kastard/coklat..
10. 📌selamat mencuba cookpad lover💖.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Gampang sekali bukan memasak Puding Roti Kukus ala Bunda iin ini? Selamat mencoba.