Laksa Penang Johor -

Laksa Penang Johor Ibu boleh masak Laksa Penang Johor memakai 29 bahan dan 11 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Laksa Penang Johor

  1. Siapkan 500 gm Spaghetti.
  2. Siapkan Secukupnya Air Untuk merebus spaghetti.
  3. Siapkan 2 Sdb Minyak Sayur.
  4. Anda perlukan 1 Sdk Garam Halus secukupnya Daun Salad.
  5. Anda perlukan 2 batang Timun Jepun dihiris memanjang.
  6. Siapkan 5 biji Limau Kasturi di belah dua.
  7. Anda perlukan 2 batang Cili hidup/Cili padi Merah di potong bulat.
  8. Siapkan Daun pudina untuk Garnish.
  9. Siapkan Secukupnya Kuah Petis.
  10. Siapkan 👉Kuah Ikan.
  11. Anda perlukan 1 Kilo Ikan Selayang/Sardin.
  12. Anda perlukan 3 Liter Air.
  13. Anda perlukan 1 Tin Sardin (Asingkan Sosnya).
  14. Siapkan 60 gm Asam Jawa bancuh dengan air.
  15. Anda perlukan 30 gm Asam Keping.
  16. Anda perlukan Secukup rasa Garam Halus.
  17. Anda perlukan Secukup rasa gula pasir.
  18. Ibu perlukan Secukup rasa Serbuk pati ayam.
  19. Ibu perlukan 7 batang Daun kesum.
  20. Siapkan 2 batang Bunga Kantan di belah 2.
  21. Siapkan 👉 Bahan Kisar.
  22. Ibu perlukan 250 gm Nenas.
  23. Siapkan 150 gm Cili kisar/Cili Boh.
  24. Siapkan 150 gm Bawang Besar.
  25. Anda perlukan 15 gm Bawang Putih.
  26. Siapkan 2 batang serai (bagian putihnya sahaja).
  27. Siapkan 2 gm Kunyit hidup.
  28. Anda perlukan 15 gm Lengkuas Muda.
  29. Siapkan 20 gm Belacan Bakar.

Cara buat Laksa Penang Johor

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
  3. Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, dan Air Asam jawa..
  4. Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
  5. Tapiskan Air Rebusan ikan, kisarkan tulang ikan tambahkan air rebusan ikan, kisarkan sehingga Halus..
  6. Tapiskan Kedalam Periuk..
  7. Kisarkan Sebagian isi ikan..
  8. Masukan Kedalam Periuk, masukan juga Air Rebusan ikan,garam, serbuk Pati ayam, Bunga kantan dan daun kesum.kacau sebati rebus dengan api sederhana sehingga mendidih. Last kali Masukkan isi ikan Sardin yang lenyek kasar..
  9. Rebuskan spaghetti sehingga Lembut, angkat dan tiriskan dan. tuangkan kedalam mangkuk tambahkan dengan sedikit minyak dan garam sebagai perasa..
  10. Cara menghidang, Masukan spaghetti Kedalam mangkuk,tuangkan kuah Laksa,tambah ulam dan kuah Petis. Hidangkan selagi hangat. Enjoy.... Yammiii 🤤🤤🤤.
  11. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali bukan bikin Laksa Penang Johor ini? Selamat mencoba.