Laksa Johor Hidangan Teragung - Best ever Johor Laksa recipe by my late mother in law. Laksa ini mempunyai rasa pedas, manis, berkrim dan masam. Hidangan yang sempurna. sesuai untuk pelbagai majlis.

Laksa Johor Hidangan Teragung Resepi ini kak ita pernah kongsikan di blog akak masam manis dulu. Laksa Johor adalah laksa yang paling ita suka. Biasalah kan kalau orang Johor mestilah suka Laksa Johor merupakan hidangan yang cukup rumit di sediakan, namun hasilnya cukup enak dan Hari ini ita akan kongsikan resepi Laksa Johor yang merupakan makanan tradisi rakyat Johor dan. Ibu boleh buat Laksa Johor Hidangan Teragung menggunakan 16 bahan dan 13 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Laksa Johor Hidangan Teragung

  1. Siapkan Bahan kisar*.
  2. Ibu perlukan 3 biji bawang merah*.
  3. Siapkan 5 ulas bawang putih*.
  4. Siapkan 1 inci halia*.
  5. Siapkan 1/2 cawan udang kering*.
  6. Anda perlukan 2 batang serai.
  7. Anda perlukan 4-6 ekor ikan kembung.
  8. Anda perlukan 2-4 sudu besar cili kisar.
  9. Anda perlukan 1 sudu besar asam jawa.
  10. Anda perlukan 1/2 paket serbuk kari ikan.
  11. Siapkan 1 kotak santan kelapa segera.
  12. Ibu perlukan 1 sudu besar kerisik.
  13. Anda perlukan Sedikit gula melaka.
  14. Siapkan Sedikit garam.
  15. Siapkan Daun kesom, daun selasih dan bunga kantan.
  16. Anda perlukan Ulaman: Bawang besar, timun, kacang, panjang, taugeh dan cili padi.

Jadi kenalah agak agak jumlah air dengan kepekatan yang disukai. Spaghetti Ulam Laksa Johor ialah timun, taugeh, bawang besar diracik bulat bulat halus, daun selasih atau daun kesum, limau kasturi dan lobak asin. Terima kasih Dr Rumaizah atas kepercayaan menyediakan hidangan raya. Resepi laksa johor yang popular di Johor sememangnya istimewa bagi penggemar laksa ini.

Cara buat Laksa Johor Hidangan Teragung

  1. Kisar halus bawang, halia dan udang kering.
  2. Ikan direbus, asingkan isi kemudian kisar halus.
  3. Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan serai.
  4. Kemudian masukkan cili kisar, kacau lagi.
  5. Tambah sedikit serbuk kari ikan.
  6. Masukkan pula isi ikan yang telah dikisar halus tadi.
  7. Masukkan santan, saya guna 1 kotak.
  8. Sedikit asam jawa, kalau guna yang ni buh hujung sudu jer..nak guna asam keping pun boleh.
  9. Saya guna gula melaka untuk rasa manis.
  10. Perasakan dengan garam.
  11. Boleh masukkan bunga kantan dan daun kesum, tak buh tak sedap nanti.
  12. Akhir sekali, masukkan kerisik. Kacau sehingga semua sebati.
  13. Dah siap boleh hidang dengan ulaman, selamat mencuba.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Dengan mee spageti yang dihidangkan bersama ulam-ulaman serta kuah laksa yang pekat,memang membuka selera betul. Memang betullah Malaysia itu syurga makanan. Justeru anak Johor yang rindukan sajian seperti mi bandung, asam pedas, laksa Johor selain air satira boleh mencuba resipi warisan turun temurun keluarga pemiliknya, Fauzyah Razib. Resipi ni saya dapat dari Nenek (tak tau nama sebenar). She is my father in-law's cousin punya mother in-law. - Mudah sekali kan buat Laksa Johor Hidangan Teragung ini? Selamat mencoba.