Laksa Johor

Laksa Johor -

Anda boleh buat Laksa Johor menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Laksa Johor

1. Anda perlukan 3 keping isi ikan tenggiri.
2. Siapkan 3 biji bawang putih*.
3. Siapkan 10 biji bawang merah*.
4. Siapkan 3 cm halia*.
5. Anda perlukan 3 cm lengkuas*.
6. Anda perlukan 2 batang serai*.
7. Anda perlukan 2 sudu cili kering - dikisar.
8. Siapkan 3 sudu rempah kari ikan.
9. Anda perlukan santan.
10. Siapkan asam keping/gula melaka/garam.
11. Ibu perlukan kerisik.
12. Siapkan Spagetthi - direbus dan di toskan.

Cara buat Laksa Johor

1. Isi ikan direbus bersama dengan asam keping garam dan santan cair. Kisar isi ikan. Ketepikan.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan bertanda * hingga garing. Masukkan cili kering. Kemudian masukkan rempah kari. Masak hingga terbit minyak. Masukkan isi ikan yg telah di kisar. Masukkan santan. Masukkan asam keping gula melaka garam dan kerisik. Masak hingga terbit minyak dengan menggunakan api kecil. Siap.
3. Hidangkan bersama dengan spagetthi yg telah di rebus dan bahan ulaman iaitu timun yg telah dihiris taugeh bawang besar yg telah di hiris daun kesom yg di hiris halus bunga kantan yg di hiris halus dan lobak asin..
4. Akhir sekali jangan lupa sambal belacan (cili merah cili padi merah dan belacan di tumbuk lumat) dan hirisan limau. Hidangan yg pasti mengecurkan😋.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan buat Laksa Johor ini? Selamat mencoba.