Laksa Johor from leftover -
Ibu boleh buat Laksa Johor from leftover memakai 27 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan memasak Laksa Johor from leftover
- Anda perlukan 2 cawan isi ikan goreng dari leftover.
- Siapkan Bahan kisar.
- Anda perlukan 1 biji besar bawang besar.
- Anda perlukan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 inchi halia.
- Siapkan 1/2 cawan udang kering.
- Siapkan 1/2 inchi belacan.
- Anda perlukan 4 tangkai cili kering.
- Siapkan 1/2 cawan air untuk mengisar.
- Anda perlukan Bahan -bahan lain.
- Siapkan 1/2 cawan minyak masak.
- Siapkan 4 sudu besar air asam jawa.
- Siapkan 1 genggam daun kesum.
- Anda perlukan 1 sudu besar rempah kari.
- Ibu perlukan 1 sudu kecil serbuk jintan putih.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk ketumbar.
- Anda perlukan 1 sudu kecil serbuk jintan manis.
- Siapkan 1 sudu besar garam halus.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Anda perlukan 1 liter air.
- Anda perlukan 1 cawan santan pekat (saya guna santan kotak).
- Siapkan Bahan hiasan.
- Siapkan 3 biji telur rebus.
- Anda perlukan 3 tangkai kacang panjang.
- Siapkan 1 keping tempe.
- Anda perlukan 1 batang cili.
- Anda perlukan 2 biji limau nipis.
Langkah-langkah memasak Laksa Johor from leftover
- Asingkan isi ikan dari tulangnya dan kisar halus..
- Sediakan periuk, panaskan minyak masak terlebih dahulu. Kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi bersama rempah kari, serbuk jintan manis, jintan putih, ketumbar dan air asam jawa. Tumis bahan..
- Setelah bahan tumisan pecah minyak, masukkan semua bahan lain seperti air, serbuk santan, daun kesum, isi ikan, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih dan matikan api dapur. Ketepikan..
- Rebus hingga masak spaggetti dengan 3 liter air bersama dengan 3 sudu besar minyak masak dan 1 sudu besar garam halus. Anggaran memasak 10 minit. Setelah masak angkat dan toskan..
- Sementara tunggu spegati masak bolehlah sediakan telur rebus, tempe goreng dan potong halus bahan-bahan lain seperti kacang panjang, cili, limau, daun sup..
- Masukkan spegatti kedalam mangkuk bersama kuah dan bahan hiasan, sedia untuk dimakan..
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Gampang sekali kan memasak Laksa Johor from leftover ini? Selamat mencoba.