Donat Mochi V2

Donat Mochi V2 -

Ibu boleh masak Donat Mochi V2 menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Donat Mochi V2

1. Anda perlukan Doh Permulaan (Starter Dough).
2. Siapkan 30 g tepung pulut.
3. Ibu perlukan 50 g santan cair.
4. Siapkan Masak keduanya sehingga warna agak jernih.
5. Siapkan Doh Utama.
6. Ibu perlukan 225 g tepung pulut.
7. Anda perlukan 2 sudu besar gula tebu asli (organic raw cane sugar).
8. Siapkan 1/4 sudu kecil garam Himalaya.
9. Ibu perlukan 1 sudu kecil serbuk penaik.
10. Anda perlukan 90 g air/santan cair.
11. Siapkan 1 biji telur Gred B.
12. Siapkan 1 sudu besar engkabang/minyak masak.

Cara memasak Donat Mochi V2

1. Starter dough dimasak sehingga likat dan warna agak jernih. Kacau sentiasa. Sejukkan..
2. Sediakan doh utama. Campur semua bahan kering. Gaul rata..
3. Masukkan bahan basah termasuk starter dough dan gaul sehingga membentuk doh yang lembut tetapi tidak melekat pada tangan. Tambah 1 sudu besar air sekiranya doh agak kering..
4. Bulat-bulatkan ikut saiz yang disukai. Jangan terlalu besar, nanti bahagian dalam tak berapa masak..
5. Goreng dalam minyak sehingga kuning keemasan..
6. Sedia dihidang!.

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

- Mudah sekali kan memasak Donat Mochi V2 ini? Selamat mencoba.