Donut Cookpad -
Ibu boleh buat Donut Cookpad menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan membuat Donut Cookpad
- Siapkan 500 gmJapanese Bread Flour.
- Siapkan 2 sudu besar shortening.
- Anda perlukan 3/4 cawan air.
- Ibu perlukan 1/2 sudu kecil garam.
- Anda perlukan 1 peket yis mauripan.
- Siapkan 3 sudu besar gula pasir.
- Ibu perlukan 1 biji telur gred AA.
- Anda perlukan 1 cawan milk compound chocolate.
- Siapkan 1 cawan white chocolate.
- Siapkan 2 titis pewarna orange.
Cara membuat Donut Cookpad
- Sediakan semua bahan-bahan seperti di dalam gambar dibawah..
- Dalam satu mangkuk, tuangkan air, gula, pecahkan telur dan campurkan yis. Gaul perlahan-lahan dan biarkan yis mengembang lebih kurang 5 minit..
- Dalam mangkuk lain, satukan tepung, garam san dan shortening. Gaul sehingga menjadi serbuk roti. Kemudian tuang bancuhan yis tadi. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Tutup doh dengan menggunakan wrapping plastik selama 1 jam sehingga doh mengembang 2 kali ganda..
- Tutup doh dengan wrapping plastik selama 1 jam sehingga doh mengembang 2kali ganda. Bila doh sudah mengembang, tumbuk doh untuk mengeluarkan angin..
- Kemudian bahagikan doh. Saya timbang 50gm untuk setiap donut. Uli doh menjadi bulat dan leperkan..
- (Tips: Tutup doh dengan tuala lembap untuk mengelakkan doh menjadi kering.) Panaskan minyak dan gorengkan doh sehingga bertukar menjadi warna keperangan. Toskan minyak..
- Untuk topping donut, cairkan white chocolate dengan menggunakan teknik double boiler. Bahagikan kepada 2 mangkuk berbeza. Mangkuk pertama, titiskan pewarna oren dan sapukan ke atas permukaan donut. Mangkuk kedua masukkan kedalam piping bag dan mulakan melukis logo topi cookpad..
- Seterusnya, cairkan coklat milk compound dengan menggunakan teknik yang sama iaitu double boiler. Masukkan kedalam piping bag dan terus melukis garisan topi logo cookpad..
- Siap untuk dihidang..
Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi
- Gampang sekali kan membuat Donut Cookpad ini? Selamat mencoba.