Gulai asam rong ayam - Inilah yang istimewanya masakan autentik Gulai Asam Rong Ayam Kampung. Masukkan dalam periuk air, bahan kisar dan asam rong, kacau rata. Mula-mula tumbuk cili menggunakan lesung batu bersama kunyit.

Gulai asam rong ayam Manakala rong pula merujuk bahagian isi dalam buah yang juga dipanggil isi rong. Asam rong atau asam rum merupakan makanan tradisional bagi masyarakat di daerah Jerantut,Pahang dan begitu popular di sekitar beberapa perkampungan di dalam daerah ini seperti di kawasan perkampungan kecil iaitu di Kampung Ulu Tembeling, Kampung Kuala Tembeling. Dapatkan resepi-resepi penuh Ayam Asam Pedas, Gulai Daging Utara Dan Gulai Kuning Ikan Merah di bawah Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Anda boleh masak Gulai asam rong ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Gulai asam rong ayam

  1. Anda perlukan 1 ekor ayam pencen.
  2. Anda perlukan 1 mangkuk kecil/200gram asam rong.
  3. Anda perlukan 2 genggam cili padi.
  4. Anda perlukan 2 inci kunyit hidup.
  5. Siapkan Sedikit daun kesum.
  6. Siapkan 1 biji keledek.
  7. Ibu perlukan Seikat pucuk paku.
  8. Siapkan 5 biji terung telunjuk.
  9. Anda perlukan 5 tangkai terung pipit.
  10. Ibu perlukan 3 kuntum bunga kantan.
  11. Siapkan 3 keping asam keping.
  12. Siapkan 1 1/2 sudu besar garam/ secukup rasa.

Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.

Langkah-langkah membuat Gulai asam rong ayam

  1. Pada yg tak tau macam mana asam rong,gambar pertama ada lah asam rong yang siap di proses.ayam pencen dicuci bersih dan direbus hingga empuk..
  2. Gulai asam rong ni sememangnya pedas,makin pedas makin sedap.sebab itu saya gunakan 2 genggam cili padi.pada yg tak tahan pedas boleh kurangkan ikut selera masing2.kisar cili,kunyit hidup dan separuh asam rong.yg separuh lagi tumbuk bagi separuh hancur.nk kisar semua pun boleh.tapi saya suka tumbuk separuh supaya bila masak nanti ada biji2 asam rong.masukkan bahan yg dikisar tadi kedalam periuk ayam yg siap direbus.masukkan air separuh periuk untuk kuah.letak atas dapur dan hidupkan api..
  3. Gambar sayur yg biasa dimasukkan ke dalam gulai asam rong.apabila mendidih boleh lah dimasukkan sayur pucuk paku dan keledak..
  4. Masukkan juga terung telunjuk,terung pipit,daun kesum dan asam keping,tunggu hingga kuah masak.perasakan garam.(anggaram masa 25 minit).
  5. Bila kuah dah agak pekat bolehlah ditutup api.siap dan boleh dihidangkan..

Baca Juga Resipi Lain di : My Resipi

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Hendak tahu kehebatan gulai asam rong kepala ikan kenerak, penulis dan jurugambar pun cuba sendiri. Sebaik saja menghirup kuahnya, kami 'menggelupur' kepedasan! Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. - Mudah sekali bukan membuat Gulai asam rong ayam ini? Selamat mencoba.